Portia Roble, 2017
Vinet har en frisk och fruktig doft av mogna röda bär med inslag av viol, kaffe, choklad och lakrits som ger vinet djup och komplexitet. Smaken är elegant och välbalanserad med stram syra, mjuk frukt, avrundade tanniner och lång eftersmak.
Bodegas Portia är det sjunde vineriet inom Faustinogruppen. Detta familjeföretag började sin verksamhet i Ribera del Duero på 1990-talet. Efter år av utveckling och förfining av vinerna erhöll huset sitt första stora erkännande; Portia 2003 utnämndes till ”världens bästa tempranillovin”. Portia Roble tillverkas på noggrant utvalda druvor vars vingårdar ligger 800 meter över havet. Portia Roble fick 91 poäng av vinkritikern James Suckling och fyndbetyg av Allt om Vin i november 2018.
Detaljer
| Varunummer hos Systembolaget | 71256 |
| Förpackning | Flaska 750ml |
| Alkoholhalt | 14,5% |
| Passar till | Smakrika kötträtter av framför allt nöt och lamm. Utmärkt även till pasta och lagrade hårdostar. |
| Druvor | tempranillo |
| Kategori och smaktyp | Rött vin, fylliga röda viner |
| Ursprung | Ribera del Duero, Spanien |
| Producent | Bodegas Portia |
| Importeras av | Bibendum AB |
Veckans varor
Hacienda López de Haro, 2013
Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.
Dopff Riesling Cuvée Europe, 2017
Ett friskt och flörtigt vin i aromatisk stil. Smaken domineras av gröna äpplen, persika, citrus och mineral. Vinet är fantastiskt att dricka idag men passar även fint för lagring, tack vara rieslingdruvans höga syra. Servera vinet till höstens eleganta rätter av ljust kött, skaldjur, grillade grönsaker och säsongens goda sallader.
När Dopff au Moulins Riesling serverades på Europeiska Unionens första möte i Strasbourg 1959 bevittnade vinet en avgörande händelse i världshistorien. Till minnet av detta och för att hylla den Europeiska gemenskapen uppkallades vinet snart till ”Cuvée Europe”.