Ken Forrester, 2018
Mr Ken Forrester är en av Sydafrikas mest namnkunniga vinmakare. Med bakgrund som kock, köpte han och hans hustru Teresa den nedgångna vinegendomen Scholtzenhof, i hjärtat av Sydafrikas berömda vindistrikt Stellenbosch, 1993. Det var en orolig tid i Sydafrika, men Ken och Teresa tog sig an Scholtzenhof, som har anor från 1689, och genomförde en grundlig renovering samt omplantering av vinfälten. Året efter släppte Ken sitt första vin under sitt eget namn, från vingårdar från 1970-talet, och succén var ett faktum. Ken Forresters viner har sedan dess vunnit hundratals priser och finns på topprestauranger världen över. Idag går Ken under smeknamnet ”Mr Chenin”, för sitt banbrytande arbete med chenin blanc, som sedan dess är starkt förknippad med just Sydafrika.
Ken Forrester Cabernet Sauvignon har sedan lanseringen i Sveirge i juni i år har hyllats av flera namnkunniga vinjournalister. Med sin fylliga, men även eleganta stil är det en utmärkt kompanjon både till sommarens grillkvällar och till långkok, när kylan smyger sig in. Vinet är WIETA-certifierat, vilket innebär att vinet tillverkats under etiskt hållbara förhållanden, med särskilt fokus på hållbara arbetsförhållanden för vingårdsarbetare.
Finns på alla Systembolag.
Smakbeskrivning
Inslag av svarta vinbär, choklad, ceder, plommon, hallon och kanel
Detaljer
| Varunummer hos Systembolaget | 2502 |
| Förpackning | Flaska 750ml |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Passar till | Till rätter av lamm- och nötkött |
| Kategori och smaktyp | Rött vin |
| Ursprung | Coastal Region, Sydafrika |
| Producent | Ken Forrester |
| Importeras av | We & Wine AB |
Veckans varor
Castelmondo Prosecco Extra Dry
Läskande Prosecco – frisk, fruktig, fräsch smak med inslag av persika, honungsmelon, fläder och lime. I Venetoregionen har man sedan drygt 100 år tillbaka tillverkat prosecco, Italiens mest kända bubbel! Druvsorten som används är Glera och resultatet blir ett lätt, friskt och fräscht vin med en härlig fruktighet.
Martini Prosecco, NV
Martini Prosecco produceras av Martini Rossi, en italiensk firma grundad redan 1863 av Alessandro Martini och Luigi Rossi. Numera är företaget en italiensk ikon, och ett av de starkaste varumärkena i världen. Martini Prosecco är ett lätt, mousserande vitt vin med en frisk doft av äpple, päron och fräscha blommor. Det är torrt men fruktigt med en välbalanserad, frisk citrussyra. Vinet passar perfekt till sallader och kycklingrätter, och blir ett festligt ackompanjemang till buffén.