Cave de Tain Crozes Hermitage

Cave de Tain Crozes Hermitage, 2015

Rött vin · Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike

Cave de Tain är den största producenten av cru-viner i norra Rhônedalen. Detta med inte mindre än 900 hektar, främst fördelade på Crozes Hermitage, Hermitage, Saint Joseph, Saint Péray och Cornas. Cave de Tain drivs som ett kooperativ där hjärtat slår för det lokala vilket visas genom en imponerande förmåga att lyfta fram det allra bästa ur vart område. Cave de Tain Crozes Hermitage är ett generöst vin med läckra fruktiga toner av björnbär, mörka plommon, lagerblad och svartpeppar. Vinet har en läcker struktur med frisk syra och lena tanniner. Det här är den perfekta matchen till grillade smakrika kötträtter.

129 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 2815
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 13%
Passar till Grillat kött, mustiga grytor, lagrade hårdostar
Druvor syrah
Sockerhalt <3 g/l
Kategori och smaktyp Rött vin, fylliga röda viner
Ursprung Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike
Producent Cave de Tain
Importeras av We & Wine AB

Veckans varor

The Butcher White Cuvée

The Butcher White Cuvée, 2018

Vitt vin
Burgenland, Österrike

119 kr

Hans Schwarz är från början slaktare. I många generationer har hans familj odlat druvor i trakterna kring byn Andau i Burgenland men utöver hobbyproduktion har druvorna sålts. För 25 år sedan kom Hans i kontakt med Österrikes mest framstående vinmakare Alois Kracher som efter att ha provat Hans egna vin intalade honom att byta bransch och producera vin under eget namn. Hans slakteri har följt filosofin nose-to-tail långt innan det var trendigt – hållbarhet är tradition i hela regionen och samma filosofi gäller såklart The Butcher. The Butcher White Cuvée är fruktig och frisk med läckra inslag av päron, aprikos, mineral, vita blommor, lime och örter. Serveras helst vid 8–10° C som aperitif eller till rätter av kyckling, fisk eller skaldjur. Passar även mycket bra till lokal österrikisk mat likt schnitzel.

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre