Sortiment
Barone Montalto Pinot Grigio Brut, NV
Ett torrt, läskande och prisvärt mousserande vin gjort av handskördade druvor från Santa Ninfa i Trapani på Siciliens västra sida. Vinet görs av pinot grigio som efter skörd pressas försiktigt för att sedan jäsa svalt och långsamt genom charmatmetoden, där kolsyran uppstår i tanken. Vinet ligger sedan på jästfällningen i cirka 4 månader för extra kraft och smak. Producenten, Barone Montalto, grundades år 2000 och odlar en hel del av sina 400 hektar biodynamiskt. Smaken på detta vin är fruktig med pigga, balanserade bubblor och inslag av päron, fläder, citrus och rostat bröd. Det passar perfekt till fisk och skaldjur, eller bara som det är.
Haute Couture
Haute Couture Blanc är ett franskt mousserande sällskapsvin med toner av päron, persika, citrus och rostat bröd. Vinet är producerat av Jean-Charles Boisset, som är ett av vinvärldens största namn. Decanter Magazine har flertalet gånger listat honom som en av vinvärldens femtio mest inflytelserika personer. JC, kort för Jean-Charles Boisset, började sin vinresa i Vougeot i Burgundy, Frankrike, där han som ung växte upp bland ikoniska vinhus och en kultur vars rötter är djupt förknippade med vinproduktion. Hans föräldrar, Jean-Claude och Claudine Boisset, grundade familjeföretaget 1961 och idag är de den tredje största vinproducenten i Frankrike. JC Boisset är en producent som drivs av elegans, renhet och respekt för ursprunget i en av världens mest traditionella vinregioner.
S:t Eriks Lager
Här bjuds vi på en klassisk, ofiltrerad, ljus och välgjord hantverkslager tillverkad av noga utvald malt, med beska och örtiga aromer som kommer från den europeiska humlen. Drick kyld, antingen vid en bardisk i stan eller på middag med vänner hemmavid. S:t Eriks Lager möter det nyvaknade intresset för underjästa lageröl – en smak att njuta av när du vill ha en okomplicerad men samtidigt mycket matvänlig öl.
Castelgufo Chianti Eko, 2017
Vinet är smakrikt, generöst och medelfylligt med mycket frukt av röda, solmogna bär, körsbär och hallon. Välbalanserad och genuin karaktär med inslag av örter och muskot. Chianti ligger mitt emellan städerna Siena och Florens i de allra mest centrala delarna av Toscana. Dess soliga klimat och vackra böljande landskap ger utmärkta förhållanden för vinodling. Ekologiska Castelgufo Chianti passar utmärkt till de Italienska middagarna tillsammans med en vällagad mustig ragu eller pasta bolognese toppad med färskriven parmesan. Servera gärna även till charkbrickan med tryffelsalami och en smakrik brieost.
GW:s Vita, 2017
Det vita vinet är fruktigt med viss kryddighet och har smak av nektarin, apelsinblom med lite tropiska toner. Den fint balanserade fruktigheten avslutas med en fräsch och rund eftersmak. Vinet är av drickvänlig kvalitet och passar till såväl mat som i ensamt majestät.
GW:s Vita är gjort på lokala druvorna Fernão Pires, Arinto och Trincadeira das Pratas som plockats från vinrankor odlade intill floden Tejo.
Girard Old Vine Zinfandel, 2016
Girard är Systembolagets enda zinfandel-vin från Napa Valley, hjärtat i den kaliforniska vingården. Majoriteten av vinstockarna är mellan 85 och 110 år gamla - en ansenlig ålder inte bara i den amerikanska vinvärlden. De gamla stockarna ger färre och mindre men därmed också mer koncentrerade druvor, som den skicklige vinmakaren Marco DiGiulios hanterar på bästa sätt. Druvorna skördas för hand i vingårdarna Blue Ridge och Morgan Vineyards på Mount Vaca samt Godward Vineyard i Calistoga.
Girard Old Vine Zinfandel är både maffigt och elegant med en perfekt balansera syra. Ett förstklassigt hantverk!
Saint Clair Origin Sauvignon Blanc, 2016
Saint Clair grundades 1978 av Neal och Judy Ibbotson och var en av de första privatägda vingårdarna i Marlborough. Till en början såldes gårdens druvor till lokala vinföretag men1994 togs beslutet att höja kvaliteten, vilket ledde till etableringen av Saint Clair Family Estate. Genom åren har huset viner fått uppmärksamhet och prisats världen över. Druvorna till Saint Clair Origin Sauvignon Blanc skördas under natten och jäser under 21 dagar på rostfria ståltankar. Vinet får sedan mogna i två månader. Resultatet är en intensiv smak och doft med toner av passionsfrukt, krusbär och örter. Krispigt med frisk, hög syra och en rik, elegant smak. En lysande match till vinterns eleganta fisk och skaldjursrätter.
Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc, 2017
Vinet har en stor, djup doft av fläder, krusbär, svartvinbär, lichie samt passionsfrukt. Smaken är torr med krispig syra, samma fruktkaraktär som i doften med mineraler, en härlig rondör samt en lång aptitretande eftersmak. Passar utmärkt till ostron, fisk- och skaldjur, gärna tillsammans med syrliga tillbehör, fräsch plockmat samt till getost.
Saint Clair grundades 1978 av Neal och Judy Ibbotson och var en av de första privatägda vingårdarna i Marlborough. Druvorna såldes ursprungligen till lokala vinföretag men 1994 bestämde sig Neal och Judy för att höja kvaliteten och detta ledde till etableringen av Saint Clair Family Estate. 1994 var första gången som alla viner vann medaljer, inklusive guld och vinerna är sedan dess populära världen över.
Castelmare Valpolicella Ripasso, 2016
Cantina Valpolicella Negrar har en framstående plats i Valpolicellas historia. Vinkooperativet grundades den 23 augusti 1933 av sju initiativtagare vars idé var att skydda valpolicella-vinernas unika karaktär och kvalitet. Druvorna till Castelmare Valpolicella Ripasso 2016 jäser en andra gång, i 15 dagar tillsammans med torkade druvor som använts vid amaroneproduktion. Därefter lagras vinet i 18 månader på ekfat och slutligen sex månader på flaska. Resultatet är ett elegant, kryddigt, djupt och nyanserat vin med toner av mörka körsbär, choklad och finstämda toner från faten. Vinet är alldeles utmärkt att njuta till såväl charkbrickan som till kött och pastarätter, gärna med inslag av tryffel.
Casteloro Prosecco, NV
En frisk och fruktig prosecco gjord på noga utvalda ekologiskt odlade druvor. Doften är elegant med toner av gröna äpplen, päron, citrus och melon. Smaken är välbalanserad fruktig med inslag av päron, äpplen, citrus, melon och mandarin.
Viticoltore Ponte är ett av områdets största kooperativ och grundades under efterkrigstiden år 1948 av en liten grupp entusiastiska vinmakare som på kort tid lyckades samla 116 vinodlare under det som idag är ett kooperativ bestående av 1200 odlare. Kooperativet borgar inte bara för en konsekvent kvalitetsnivå utan också för en levande italiensk landsbygd då det möjliggör för många mycket små vinodlare att leva av sin mark och sina traditioner.
Churchill's Late Bottled Vintage Port, 2014
Druvsorterna är de lokala touriga naçional, tinta roriz, tinto cão med flera. Efter skörd sker klassisk vinifiering där vinet lagras vidare i ekfat under hela fyra år, och därefter ytterligare en tid i flaska innan lansering. Det ger en tät men ovanligt elegant port med doft av mörka plommon, bigarrå, fikon samt mörk choklad och viol. Smaken är balanserad, relativt söt och fyllig, med fruktighet och komplexitet. Eftersmaken är fullpackad av russin, nötter, fikon, mörka plommon och fina chokladtoner. Servera vid cirka 18 grader till vällagrade ostar eller bakverk innehållande choklad eller mörka bär – ett måste till julens ost- och dessertbord!
I och med att tappning på flaska sker helt utan filtrering fortsätter vinet att utvecklas, vilket även gör det intressant att lagra vidare.
Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru Blanc de Noir
Champagnehuset Lombard har den senaste tiden smalnat sin verksamhet till att uteslutande producera kvalitet utan kompromisser. Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru Blanc de Noir är gjort på 100 procent pinot noir där frukten kommer från Premier Cru-vingårdar i Montagne de Reims. Traditionell korgpressning och vinifiering följt av blending där en relativt hög andel av reserve-vin tillsatts. Vinet har legat på sin jästfällning i 48 månader innan degorgering. Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru Blanc de Noir har en komplex fruktighet i doft och smak samt lätt brödig ton och mycket fräsch längd, underbar arom som passar speciellt till skaldjur. Det här är en lysande Premier Cru till fyndpris som dessutom har vunnit guld i international wine challenge.
Villa Maria Private Bin Organic Sauvignon Blanc, 2017
Redan 1961 grundade Sir George Fistonich Villa Maria Estate på Nya Zeeland. Som kvalitetssatsande pionjär vann Fistonich och hans viner flera priser, Sir George blev adlad för sina insatser för vinindustrin på Nya Zeeland och sauvignon blanc-vinet satte standarden för många andra vinmakare.
Idag behåller detta ekologiska vin från Marlborough sin särställning tack vare typisk, men ändå välbalanserad och mycket behaglig, ursprungskaraktär. Doften är aromatisk med mogna krusbär och svartvinbärsblad. Smaken har hög syra med krispiga, örtiga toner, solmogen lime och krusbär. Det passar perfekt som aperitif, till sushi eller andra rätter av fisk, skaldjur eller grönsaker.
Alain Jaume Côtes du Rhône Grand Veneur Organic Reserve, 2017
Alain Jaume har varit vinodlare i Châteauneuf-du-Pape sedan 1826 och klassas som en av topproducenterna i området. Detta tack vare sina fantastiska vingårdslägen, sin höga kvalitet och sina högt rankade viner. Producenten har vid flertalet gånger fått 100 poäng av 100 möjliga av vingurun Robert Parker för sina Châteauneuf-du-Pape viner. Côtes du Rhône Grand Veneur Organic Reserve är vegan-vänligt och ekologiskt. Vinet är intensivt fruktig och kryddigt med fin struktur och långt avslut. En utmärkt följeslagare till höstens mustiga grytor, till charkuterier och lagrade ostar. Ljuvligt att dricka idag men kan också lagras i upp till fem år.
Mozart Dark Chocolate
Efter guldmedaljer och tilldelningar av ”Årets chokladlikör” i internationella tävlingar vågar vi lova att Mozart chokladlikörer är världens bästa i sitt slag. Nyligen bekräftades detta återigen av International Wine and Spirits Competition (IWSC) som dessutom tilldelat Mozart Destilleri ”Årets Likörproducent ”. Denna unika chokladlikör kännetecknas av den vackert folierade runda flaskan, en unik produktionsprocess där likörens olika element blandas på samma vis som delarna i ett musikarbete. Detta givetvis på förstklassiga råvaror. Vad sägs om belgisk gourmetchoklad, äkta bourbonvanilj från Madagaskar, färsk grädde från Nederländerna och utvalda kakaoböner (Forastero and Trinitario) från Västafrika och Karibien. Inga tillsatser, bara hundra procent naturliga råvaror.
Menetou-Salon Les Thureaux, 2017
Joseph Mellot grundades 1513 och är en sann ambassadör för Loire. Därtill den enda producent som idag har produktion från samtliga appellationer i Övre Loire. Vinhuset strävar ständigt efter att skapa ett uttryck troget var appellations unika terroir. En stark hållbarhetsfilosofi genomsyrar verksamheten. De var dessutom först i regionen med att certifieras enligt ISO 14001, vilket garanterar total spårbarhet från druva till flaska. Menetou-Salon Les Thureaux är det enda vinet från appellationen som finns på Systembolaget. Denna pärla är frisk och aromatisk i nyanserad stil. Sällskapar utmärkt med syrliga getostar eller lättare rätt av fisk och skaldjur.
Perelada Cava Stars Brut Organic, 2016
Spanska toppslottet Perelada gör inte bara strålande viner. Ägarfamiljen har också ett stort kulturintresse. De senaste trettio åren har Perelada ordnat bejublade konserter där världsartisterna står i kö för att uppträda. Med ekologiska Cava Stars vill huset hylla såväl världsartisterna som ge dig en chans att njuta av ett välgjort, mousserande årgångsvin – en ekologisk cava med stjärnglans. Vinet skapas enligt den traditionella champagnemetoden och har vilat drygt femton månader på sin jästfällning. Resultatet är en ren och frisk cava med fina bubblor och delikata blommiga och fruktiga aromer. Ett balanserat vin med fina mognadstoner.
Gérard Bertrand Picpoul de Pinet, 2017
Gérard Bertrand har sitt säte i Languedoc-Roussillon. Redan 1992 startade han sitt företag Sociéte des Vins Gérard Bertrand. Sedan dess har han förvärvat ett antal egendomar runtom i södra Frankrike och 2011 blev vinhuset Gérard Bertrand utsett av The Wine Enthusiast till ”The European winery of the year”. Det här är den ledande franska producenten av ekologiska viner som är mycket engagerad i hållbar utveckling och miljöfrågor. Här presenterar han ett friskt, aromatiskt vin i personlig, kryddig stil. Druvan picpoul neutraliserar sälta och jod i skaldjur, vilket gör det till det perfekta tillbehöret till skaldjur.
Fontanafredda Langhe Chardonnay, 2017
Fontanafredda Langhe Chardonnay är ett torrt, frisk och mineraldrivet vin med toner av citrus och färska örter.
Fontanafredda grundades 1858 i Serralunga d’Alba av den förste Kungen av Italien, Vittorio Emanuele II. Efter finanskrisen på 1920-talet såldes Fontanafredda till banken Monte dei Paschi di Siena. Entreprenörerna Farinetti och Baffigo Filangieri köpte majoriteten av aktierna från banken och driver idag dess 100 hektar vinodlingar.
2017 tilldelades Fontanafredda Årets Europeiska Vinhus av Wine Enthusiast.
Nederburg Manor House Cabernet Sauvignon, 2016
Nederburg är Sydafrikas mest prisbelönta vineri som ständigt vinner utmärkelser, både internationellt och i Sydafrika. Nederburg utsågs nyligen till Winery of the Year i 2017 års utgåva av Platter’s South African Wine Guide. Nederburg Manor House Cabernet Sauvignon är ett balanserat och nyanserat vin med fruktig och bärig doft och en generöst något utvecklad smak av mörk frukt, tobak, ceder och kryddor. Druvorna plockas från vinstockar planterade i två olika delar av Paarl och vingårdarna är etablerade mellan 1980 och 1999. Efter jäsning lagrades vinet på en blandning av nya och gamla franska ekfat i 12–14 månader.
Champagne Taittinger Brut Réserve
Otrolig kvalitet har gjort Champagne Taittinger till ett av Sveriges mest omtyckta champagnemärken. Inte minst har Champagne Taittinger Brut Réserve vid två tillfällen serverats på Nobelbanketten. Taittinger äger hela 288 hektar vingårdar i Champagne, vilket är ovanligt mycket för regionen, och detta bidrar till en hög och jämn kvalitet. Champagne Taittinger Brut Réserve lagras tre till fyra år på sin jästfällning innan degorgering och erbjuds i många olika storlekar, från halvflaska till 15 liter. Vinet är friskt och nyanserat med delikata bubblor, stilren fruktighet och läckra toner av brioche, citrus och mineral. Det här är en förträfflig aperitif som med fördel får serveras till rätter av fisk och skaldjur.
Artikelnr 7422 gäller även för halvflaska, 37,5 cl. Pris: 225 kr.
Cecchi Chianti Riserva Organic, 2015
Cecchi tillhör eliten i Toscana och har skapat kvalitetsviner i 125 år. Det är ingen tillfällighet att ett av deras chiantiviner är Italiens mest sålda. Familjen tillhör förnyarna och strävar efter ständig förbättring. I dag är det den fjärde generationen, bröderna Andrea och Cesare som driver vinhuset och de har gjort stora miljösatsningar från vingård till butelj. För att fira familjens 125 – åriga historia har Cecchi nu skapat ett vin av högsta kvalitet. Cecchi Chianti Riserva är generöst och balanserat. Den lyckade årgången 2015 bjuder stor generositet redan idag men kan utvecklas ytterligare några år.
Big Fine Girl, 2017
Jeanneret Wines startades 1992 av den självlärde vinmakaren Ben Jeanneret. Han blev snart den ledande producenten i regionen och utnämndes till en av "Ten Dark Horses" av James Halliday. Ben Jeanneret är en riktig rock star winemaker som vägrar följa trender och inte låter regler stå i vägen för att göra ett fantastiskt vin med personlighet. Han är den ultimata freestylern med stor respekt för naturen och dess terroir. 2017 var ett mycket gynnsamt år för riesling i Clare Valley. Riesling är en druva som Ben kallar en av "flickorna" och av namnet kan man därigenom förstå att detta är hans större riesling med lite mera "unz". Vinet ligger på jästfällning i 250 dagar. Big Fine Girl är ett vackert balanserat vin med god struktur och uttalad fräschör.
Piemonte Rosso Biologico, 2017
Familjen Sartirano producerar miljövänliga viner i ett av Italiens mest spännande områden. Här, i biologiska vingårdar gör man enligt tradition vin på druvsorterna barbera, dolcetto och cabernet sauvignon – druvor som växer på bördiga kullar i harmoni med naturen. Piemonte Rosso Biologico har en djup och komplex smak av mörka körsbär, svarta vinbär och färska örter. Därtill en djup karaktär genom lagring på gamla, stora ekfat. Föregångaren Piemonte Barbera Organico har varit en stor succé i Sverige och nu lanseras en efterlängtad uppföljare.
Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon, 2010
Den levande vinlegenden Geoff Merrill var med och skapade den ”australiska boomen” på 1980-talet. Men framförallt har han gjort sig känd för sina eleganta och välbalanserade viner. Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon är Geoffs flaggskepp. För att alltid erbjuda konsumenten ett vin som är gott att dricka direkt lagrar han det själv flera år innan lansering. Den aktuella årgången 2010 är därför perfekt att dricka nu. Druvorna skördas i utmärkt skick och körs direkt till vinkällaren för traditionell skalkontakt och jäsning. Vinet lagras i 32 månader på små fat av fransk respektive amerikansk ek. Resultatet är balanserat och koncentrerat med stor frukt, tydliga men integrerade fat och delikata toner av svarta vinbär, plommon och eukalyptus.
Grande Nuit Merlot, 2016
Fortant de France grundades 1920. Vinhuset är förknippat med högkvalitativa viner från Languedoc-Roussillon. Vineriet är beläget i den vackra hamnstaden Sète utanför Montpellier. Här är den allra första natten på årets skörd en uppmärksammad händelse som kallas La Grande Nuit – den stora natten och det är den årliga skördepremiären som gett namn åt La Grande Nuit Merlot. För att bevara så mycket av druvans aromer som möjligt sker skörden under natten. Grande Nuit Merlot är ett smakrikt, fruktigt och fylligt ekologiskt och KRAV-märkt vin som bjuder toner av plommon, björnbär, lakrits och örter. Servera Grande Nuit till höstens härliga rätter av vilt, fläsk, nöt och svamp.
b.io Primitivo Organic, 2016
Cevico grundades på tidigt 60-tal och producerar idag fem ekologiska viner med ambitionen att göra varje druva största möjliga rättvisa. Husets primitivo är det första att lanseras på den svenska marknaden. Här har folien kring halsen tagits bort med hänsyn till vår miljö. Till B.io Primitivo har naturen självständigt fått lyfta fram det bästa av druvan primitivo. Tidig skörd och svalkande vind har gett vinet en osedvanligt elegant karaktär där sötma tagit ett kliv tillbaka och gett plats för autentiska syditalienska smaker. Här samsas djupa nyanser av hallon, körsbär, kryddor, ceder och mineral. Strukturen är fyllig med en silkeslen textur och ett långt avslut.
The Butcher Pinot Noir, 2016
Familjen Schwarz har odlat druvor i trakterna kring byn Andau i Burgenland i många generationer men utöver en liten hobbyproduktion för eget bruk har druvorna alltid sålts till det lokala kooperativet. Men 1994 kom slaktaren Hans Schwarz i kontakt med den framstående vinmakaren Alois Kracher, som efter att ha fått prova Schwarz eget vin övertalade honom att byta yrke. Alois kontaktade därefter Manfred Krankl från Sine Qua Non som konsulterat och designat etiketterna. Resultatet är ett hyllat vin som på kort tid blivit en snackis. Denna välgjorda pinot noir är fruktig med inslag körsbär, jordgubbar, örter och fat. Vinet är nyanserat och balanserat med frisk syra och ett långt elegant avslut.
Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo, 2015
Enzo Bartoli är en serie viner som alla har en gemensam nämnare – sitt sanna, kompromisslösa uttryck för Piemonte. Denna ”mini” Barbaresco är välgjord och ursprungstypisk. Druvorna kommer från unga vinrankor i de bästa vingårdarna i Barbaresco. Årgång 2015 gav nebbiolo mycket goda förutsättningar och det här vinet ger fina aromer, komplex frukt, bra syra och markerade tanniner. Här finns toner av nypon, röda bär och rosor – ett skolboksexempel av Langhe Nebbiolo. Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo är lika lovande idag som passande att lagra i upp till fem år. Lufta en stund och servera till en fin köttbit.
Tirofune Langhe Rosso, 2016
Tirofune är ett ursprungstypiskt DOC – vin på de unika druvsorterna nebbiolo, barbera och dolcetto. De olika druvsorterna skördas och vinifieras separat vid optimal mognad. Vinet mognar sedan på stora ekfat. Här bidrar nebbiolo med struktur och elegans, barbera ger delikata toner av vildhallon och örter och dolcetton bjuder den mörka frukten med kryddiga inslag. Ett balanserat och läckert fruktigt vin som passar bra till det mesta i köttväg; från den fina köttbiten med goda tillbehör till spaghetti bolognese, pizza eller en krämig svamprisotto.