SvD Vin & Mat

Rött vin
Sicilien, Italien

Ammasso är ett vin dominerat av den trendiga druvsorten Nerello mascalese. Druvorna handplockas på kullarna runt om vackra Santa Ninfa, Sicilien. Jordmånen består utav kalksten, lera och järn och präglas av ett härligt medelhavsklimat där Nerello mascalese trivs perfekt. Efter skörden hanteras druvorna varsamt för att bevara den koncentrerade frukten och druvorna lagras sedan i fyra veckor i temperaturkontrollerade rum för att druvorna ska torka samt mogna så att frukten blir så smakrik och koncentrerad som möjligt. Efter pressning och jäsning vilar vinet sedan i 8–10 månader på lätt rostade ekfat för att få ett extra djup som balanserar frukten perfekt.

Vinet tilldelades nyligen både Guld och Best of Show Sicilia red i Mundus Vini 2019.

Mousserande
Spanien

Nu är det premiär för en torr och aptitretande Cava gjord på noggrant utvalda druvor från den spännande spanska vinregionen Requena. Vinet passar utmärkt som aperitif eller mingelvin, till sallader, asiatiska rätter och lättare rätter av fisk och skaldjur.
Den inbjudande doften är elegant med toner av persika, gröna äpplen, päron och citrus. Smaken är välbalanserad fruktig med inslag av päron, äpplen och örter. Vinet skapas enligt den traditionella champagnemetoden vilket tillsammans med nio månaders lagring ger en ytterligare bredd och djup i smaken.

Mousserande
Prosecco, Venetien, Venetien, Italien

En PROSECCO för alla tillfällen! Storsäljaren IL BARONE känner du säkert igen då den finns på både rött-, vitt- och rosé-box. Nu lanseras en klassisk PROSECCO med torr, fruktig och ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon och citrus – så som en Prosecco ska smaka helt enkelt.

Röda eleganta viner
Uruguay

Garzon Reserva Tannat är ett fylligt vin med en stark personlighet, mogna tanniner och en mineralitet som identifierar sig väl med sitt ursprung. En unik terroir och en miljö utanför jämförelse: det är Bodega Garzón. Beläget 160 m över havet nära kusten och semesterparadisen Punta del Este i södra Uruguay är det varierande landskapet och den unika terroiren den ultimata platsen av odla vin av hög kvalitet.

Bodega Garzón är en av Uruguays mest välkända och traditionella vintillverkare. Med över 1000 små vingårdar baserade nära Atlanten kan denna producent dra nytta av varierande mikroklimat och olika fuktnivåer. Detta läge ger vinrankorna möjlighet att få maximal exponering från solen, vilket ger en stor fruktrikedom. Bodega Garzón blev 2018 utnämnd till ”New world winery of the year” av Wine Enthusiast.

Mousserande Rosé
Bourgogne, Frankrike

Clotilde Davenne är känd som kvinnan bakom succévinet Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne. Här visar hon att också kan göra bra rosécrémant. Samma friska fräschör som i den vita varianten, toppad med en härlig bärighet. Ett imponerande hantverk från en av världens bästa vinmakare och en utmärkt aperitif eller kanske ett festligt ackompanjemang till en sommarsallad?

Rioja, Spanien

Priserna haglar över Faustino I Gran Reserva 2009. Decanter, en av världens främsta vintidskrifter har utsett årgången till det ”Bästa spanska röda vinet” 2019. Deras tester och omdömen har stor genomslagskraft i vinvärlden. Nyligen vann vinet även guldmedalj i den prestigefyllda tävlingen ”Rioja Masters The Drinks Business”. Den senaste tiden har vinet även mottagit många andra medaljer och utnämningar i europeiska tävlingar och av välkända vinrecensenter. Många anser att det här är en exceptionell årgång och nu finns den äntligen här.

Vitt vin
Neiderösterreich, Österrike

Framgångssagan med de kvalitativa vinerna från Bergh fortsätter. Nu lanseras Bergh Riesling – en av vinvärldens trendigaste druvor från ett av vinvärldens trendigaste ursprung! En druvtypisk Alpriesling med fylliga smaker av päron, limezest och färsk ananas, som även är ekologisk. Under en begränsad tid levereras Bergh Riesling i en designad presentförpackning i tyg från Bag All

Röda strukturerade viner
Cuyo, Mendoza, Argentina

NYHET i 1-LITERS flaska – Grandiosa Malbec, ett perfekt grillvin för 79 kr! Nu lanseras en MALBEC från Argentina i flaska om 1 liter, en GRANDE GRANDIOSA med STOR smak och dessutom det BÄST PRISADE vinet från Argentina! Jakten på det perfekta vinet till säsongens grillkvällar kan nu vara till ända.

Vitt vin
Sauternes, Bordeaux, Frankrike

Från de vackra dimhöljda vingårdarna i södra Bordeaux kommer den här juvelen. Dimman på morgonen som jagas bort av solens värmande strålar runt lunchtid är en förutsättning för att söta viner som detta ska kunna produceras. Castelnau de Suduiraut är andravinet till mytomspunna Chateau Suduiraut i Sauternes, som Premier-Cru klassades tillsammans med de andra storheterna 1855. Castelnau de Suduiraut är "redo att njutas" direkt när årgången släpps, och 2013 smakar fantastiskt bra just nu.
Vinet har en vacker guldgul färg med en underbar doft av tropiska frukter, kanderad ananas, aprikosmarmelad och saffran. Smaken är en explosion av akaciahonung, melon, karamelliserat smör och söta citrusfrukter. Fantastiskt frisk i avslutningen, blir inte tung trots sin höga sockerhalt. Passar perfekt till citronpaj, Crème Brûlée eller den klassiska jordgubbstårtan. Även underbar till grönmögelostar eller ankleverpaté.

Rosévin
Spanien

Vinifieringen är så naturlig som möjlig för att låta de inhemska druvorna uttrycka sig på ett ärligt sätt, det bidrar också till att vinerna är lämpliga för veganer. Lohas Viñedos Rosado är gjort på 100% Bobal. Druvorna skördades förhand den 8:e september 2019. Det är ett lätt och torrt rosévin, med doft av ljusa bär som smultron, rabarber och rosblad. Smaken är frisk, med inslag av nektarin, rabarber och sommarbär. Eftersmaken är lång och med en balanserad och frisk syra. Vinet passar som drink, till sallader, olika fiskrätter, och även till vitt kött och kalv

Vitt vin
Spanien

Från Requena, några mil väster om Valencia i sydöstra Spanien kommer druvorna till Lohas Viñedos. Här fokuserar man på hållbarhet, ekologiskt odlade inhemska druvor. Vinet är gjort på 91% Macabeo som backas upp av 9% Merseguera. Druvorna till detta vin skördades förhand den 3:e och 5:e september 2019. Det är ett friskt, torrt och elegant vin med en doft av citrus och finstämd blommig doft. Smaken är lång och frisk med inslag av asiatiska päron, citrus, vita blommor och balanserad syra.

Mousserande
Portugal

Fernão Pires, denna vita druva som verkar gått lite under radarn hos svenskarna men som kan leverera fantastisk fruktsyra tillsammans med fyllighet – precis vad som behövs för ett lyxigt bubbel!

Det här är bubblet att bjuda på till sommarens alla sköna stunder, perfekt att smutta på som en aperitif innan maten men också ett utmärkt val att ta med på picknicken. Servera till kanapéer eller era grillade skaldjur!

Champagne
Champagne, Frankrike

En frisk, krispig och elegant roséchampagne från ett champangehus som anses vara en innovatör i champange.
Med inslag av röda vinbär, jordgubbar, hallon, äpple och citrus.

Laurent-Perrier var det första champangehuset som lät de blå druvors skal laka ur sin färg till vinet, detta skedde redan 1968.

Laurent-Perrier anses vara en pionjär vad gäller roséchampagne av hög kvalitet

Mousserande
Italien

Casteloro Spumante är en frisk och fruktig uppföljare till succévinet Casteloro Prosecco. Vinet har en inbjudande doft av gröna äpplen, päron, citrus och melon. Smaken är välbalanserad fruktig och frisk med pigga bubblor. Vinet passar utmärkt som aperitif och sällskapsdryck eller till sallader och lättare rätter av fisk och skaldjur. För den som vill blanda en Spritz fungerar Casteloro Spumante utmärkt.

Vitt vin
Alsace, Frankrike

Dopff Schoenenborg Grand Cru är ett nyanserat och elegant vin på druvan Riesling. Den unika komplexiteten är en produkt av växtplatsen, Schoenenbourg. Namnet betyder "den vackra kullen" och är en av Alsaces mest prestigefyllda vingårdar. Belägen norr om Riquewihr, på en höjd mellan 265 och 380 meter över havet, sträcker sig dess 53,4 hektar över de syd- och sydöstliga slätterna. Jordmånen här ger upphov till den saltiga mineralton som går som en rödtråd genom vinet och det fantastiska mikroklimatet gör att rieslingdruvan mognar långsamt och ger upphov till de nyanserade tonerna av solmogna, gula frukter.

Vitt vin
Piemonte, Italien

Detta vin kommer från kullarna kring Tortona, nära Gavi, där den mest högkvalitativa frukten frodas. Cortese är den enda vita druvan som får användas i Gavi.

Den bästa frukten kommer ifrån DOCG Gavi och det är även här vår Cortese odlas. För att få till den perfekta balansen så har vi tillsatt 4% Sauvignon blanc. Något som göra att vinet blir mer komplext men istället får klassificeringen DOC Cortese.

Rött vin
Italien

Casteloro Vino Rosso är ett mycket smakrikt vin med en inbjudande doft av mogna plommon, körsbär, kryddor och vanilj. Smaken som är generöst fruktig leder över till ett harmoniskt avslut
Vinet är en uppföljare till det mest sålda Ripasso- och Amaronevinet på Systembolaget och erbjuder ett oslagbart pris* kombinerat med den smakrikedom som gjort de andra vinerna så populära.
Casteloro Vino Rosso passar bra till sommarens grillkvällar och är ett trevligt vin till innan, efter och till måltiden.

* Jämfört med italienska rödviner på 750ml flaska som säljs på Systembolaget

Rosévin
Côtes du Rhône, Tavel, Rhône, Frankrike

Klassisk Tavel rosé med terroiruttryck! Det strama och eleganta Les Lauzeraies (från kalkrik jord) lanserades redan 2011 på Systembolaget och har, med ett undantag då det var fyra, hamnat på prispallen varje år sedan dess när de svenska vinskribenterna utsett ”Årets vinare". Det om något vittnar om pålitlig kvalitet. I smaken kombineras frisk och fräsch fruktighet med kraft och struktur och med inslag av hallon, körsbär, röda vinbär och örter. Prova gärna till en sallad med grillad tonfisk eller varmrökt lax.
Vinet finns i 168 butiker

Röda strukturerade viner
Venetien, Italien

På 1960-talet ville Sandro Boscaini skapa ett mellanting mellan det lätta Valpolicella-vinet och den kraftfulla Amaronen. Han lät en halvårsgammal Valpolicella få en andra jäsning på druvrester av Recioto, en söt Amarone. 30 september 1964 skördades de första druvorna till Campofiorin och Ripasson var född. Sedan 1990 låter man den andra jäsningen ske med halvtorkade druvor som skulle ha blivit till Amarone om de fått torka färdigt. Man tillför alltså fräschare druvor istället för de redan använda från en Amaroneproduktion.

Röda strukturerade viner
Apulien

Nu är det premiär för en fruktig, fyllig och smakrik Zinfandel på generös 1-liters flaska. Perfekt till sommarens alla grillade kötträtter eller som sällskapsdryck innan eller efter maten.

De noga utvalda druvorna plockas sent på säsongen från gamla vinstockar för maximal mognad och smakkoncentration. Vinet lagras på ekfat för att ge detta stora vin dess balans och struktur.

Rött vin
Toscana, Italien

Vinet Ponte d’ Elsa produceras i närheten av en liten pittoresk by i Toscana vid namn Ponte a Elsa. Mellan de grönskande vingårdarna och byarna ringlar floden Elsa och det är från den lilla staden och floden som vinet har fått sitt namn, Ponte d’ Elsa.

Toscana är känt för sina välbalanserade, charmiga viner och dess druvtypiska karaktär, Ponte d’ Elsa är inget undantag. Vinet är gjort på 100% Sangiovese, som även är signaturdruvan för bland annat Chianti-viner.

Röda eleganta viner
Spanien

Ett nytt stjärnskott på himlen. Det svenska paret Skoglund gör toppviner i Spanska Montsant och som vinmakare hittar vi ingen mindre än Joan Asens som bland annat ligger bakom Álvaro Palacios L'Ermita, kanske ett av de mest kända vinerna från grannområdet Priorat.

Först ut är El Camí som är ett rött vin av 79% Carinyena (Carignan), 11% Garnacha Negra (Grenache) och 10% Tempranillo. Majoriteten av vinstockarna i odlingarna är 30–70 år gamla, vilket ger druvorna och vinet karaktär. Huvudfokus för Bell Cros är de lokala druvorna Garnacha och Carinyena, som är typiska för DO Montsant och intilliggande DOQ Priorat.

Vingården består idag av ca 25 ha varav 16 ha med vinstockar. Bell Cros bedriver ekologisk odling och kommer att producera ca 75.000 flaskor/år.

Champagne
Champagne, Frankrike

Framgångssagan Guldkula fortsätter och lanserar nu exklusivt Guldkula Green Vintage – noga utvald av världens främsta Champagneexpert Richard Juhlin. Detta är ett sådant där vin som ”tickar alla boxar”. Till att börja med är det från en av förra decenniets främsta årgångar: 2015. Dessutom är den något så ovanligt som en ekologisk Champagne (endast 2% av all mark i Champagne är ekologiskt certifierad) – därav namnet GREEN. Utöver det är den även betecknad som Extra Brut vilket innebär att man tillsatt mindre socker, endast 3 gram per liter.

Champagne
Champagne, Frankrike

Framgångssagan Guldkula fortsätter och lanserar nu exklusivt Guldkula Green Vintage – noga utvald av världens främsta Champagneexpert Richard Juhlin. Detta är ett sådant där vin som ”tickar alla boxar”. Till att börja med är det från en av förra decenniets främsta årgångar: 2015. Dessutom är den något så ovanligt som en ekologisk Champagne (endast 2% av all mark i Champagne är ekologiskt certifierad) – därav namnet GREEN. Utöver det är den även betecknad som Extra Brut vilket innebär att man tillsatt mindre socker, endast 3 gram per liter.

Mousserande Rosé
Western Cape, Sydafrika

Mulderbosch Rosé – ett av Sveriges mest sålda roséviner premiärlanseras nu som ett lite lyxigare och festligare mousserande rosévin

Vinet är precis som den vanliga rosén gjort på Cabernet Sauvignon med endast 4 g socker/liter. Druvorna skördas tidigt för att behålla den friska syran som ger vinet sin krispiga fräschör.

Mulderbosch Rosé Sparkling är torrt och bjuder på en sinnligt rosa färg med doft av nyskurna jordgubbar och en ren frisk frukt och fin mousse. Den är lätt att känna igen med den långsmala etiketten som löper längs med flaskan, ett sk cigar band, som återfinns på flera av Mulderbosch populära viner på hyllan.

Vitt vin
Italien

Från det varma och soliga Italien kommer nu Heartwood Chardonnay. Chardonnay är en omtyckt och populär druva som odlas i många delar av världen. Det härliga klimatet i Italien bidrar till en hög mognad i druvorna vilket ger ett fruktigt vin med mycket smak. Vinet är fylligt med toner av persika, citrus, äpple och tropiska frukter. Den integrerade fatkaraktären ger vinet en fylligare och rundare smak.

Vitt vin
Portugal

Vinhuset Soalheiro är pionjär när det gäller att producera druvrent vin på druvsorten alvarinho från Vinho Verde. Deras viner har kommit att bli ett internationellt riktmärke
för kvalitet och karaktär för druvsorten alvarinho. Soalheiro Alvarinho 2018 vann guld i den prestigefyllda tävlingen Mundus Vini och när Portugals främsta vintidskrift, Revista de Vinhos, nyligen firade sitt 30-årsjubileum utsågs Soalheiro till ”Brand of the Year 2019”.

Rött vin
Italien

Nyheten Cavallino Rosso är ett smakrikt och mycket fylligt vin gjort på ett urval av noga utvalda druvor som bland annat Primitivo, Sangiovese och Montepulciano.

I detta vinet känner man en tydlig smak av mörk frukt, körsbär, björnbär och örter. Vinet har lagrats på ekfat vilket ger härliga toner av vanilj och choklad. Doften är stor med mycket fruktighet och krydda!

Rött vin
Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike

Nu lanserar Leif uppföljaren till förra årets vita succé, denna gången ett rött vin och återigen från favoritlandet Frankrike och från den just nu hetaste rödvinsregionen, Côtes – du – Rhône! Viner från Côtes-du-Rhône kännetecknas av; kraft, kryddighet, längd och elegans. Detta återspeglas också i Leif Mannerströms Côtes-du-Rhône i allra högsta grad.

Leifs egna ord om vinet:
”Det här är ett riktigt bra klassiskt franskt vin. Jag är verkligen nöjd med kvaliteten och vinets karaktär! Vinet är kraftigt och smakrikt med härliga inslag av solmogna mörka bär, kryddor, lakrits och örter med en generös längd. Så här ska en riktigt bra Côtes - du - Rhône dofta och smaka! Därtill är vinet ett suveränt matvin, helst äter jag en rejäl Entrecôte med bearnaise till, men smakrika charkuterier och hårdostar blir även det enormt gott till.”

Årgången 2018 klassas som den bästa årgången på över 10 år, en solig och varm höst gav druvorna en perfekt mognad och koncentration där Syrah och Grenache verkligen nådde sin fulla potential med enormt djup och kraft! Leif har inte lämnat något åt slumpen i sin jakt på det bästa vinet!

Rosévin
Frankrike

Vinet har tagit sin inspiration från Provence där dom enligt en samstämmig kritikerkår gör de bästa rosévinerna. Den laxrosa vackra färgen och smakpaletten av smultron, örter, citrus och jordgubbar i kombination med fräschör och bra syra gör vinet extremt användbart till olika maträtter.

Vinet passar utmärkt för dig som bara vill avnjuta ett gott glas vin för sig självt eller till rätter av fisk, skaldjur, krämiga ostar, sallader, kyckling och gris!

Vinet levereras just nu i en elegant trälåda, fungerar perfekt som en presentförpackning!