Terreno Chianti Classico

Terreno Chianti Classico, 2014

Rött vin · Chianti Classico, Toscana, Italien

Detta ekologiska vin görs av handskördad sangiovese och en liten andel merlot. Efter noggrann sortering jäser druvmusten till vin, som sedan lagras i fat. Sangiovese mognar i stora traditionella fat, så kallade botti, och merlotvinet i barrique. Efter 16 månader görs en blend som buteljeras och lagras vidare till perfektion. Nu presenteras årgång 2014, ett komplext vin med solvarma körsbär, inslag av toskanska örter, behaglig syra och fint balanserade fattoner. Det passar perfekt till lamm-, nöt-, vilt- eller pastarätter – den kalla årstidens mustiga smaker.

119 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 2373
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 14%
Passar till Lamm, nöt, vilt och pasta
Druvor sangiovese 90%, merlot 10%
Kategori och smaktyp Rött vin, fruktigt och smakrikt
Ursprung Chianti Classico, Toscana, Italien
Producent Terreno
Importeras av Fondberg

Veckans varor

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Dopff Riesling Cuvée Europe

Dopff Riesling Cuvée Europe, 2017

Vitt vin
Alsace, Frankrike

119 kr

När Dopff au Moulins riesling serverades på Europeiska Unionens första möte i Strasbourg 1959 bevittnade vinet en avgörande händelse i världshistorien. Till minnet av detta och för att hylla den Europeiska gemenskapen uppkallades vinet snart till ”Cuvée Europe”. Det här är ett friskt och flörtigt vin i aromatisk stil. Smaken domineras av gröna äpplen, persika, citrus och mineral. Vinet är fantastiskt att dricka idag men passar även fint för lagring, tack vara rieslingdruvans höga syra. Servera vinet till sommarens eleganta rätter av ljust kött, skaldjur, grillade grönsaker och säsongens goda sallader.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre