Sortiment

Côtes-du-Rhône Bouachon Organic

Côtes-du-Rhône Bouachon Organic, 2015

Rött vin
Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike

109 kr

Ekologisk Côtes du Rhône som är djupröd i färgen och har en generös och fyllig smak. Här ger druvorna syrah och grenache  och en aning mourvèdre en generös fruktighet med inslag av mörka körsbär, plommon, björnbär, peppar och lagerblad. Ett balanserat vin med finstämda toner av ekfat. Njut till smakrika rätter av såväl fågel som kött. Vi köp av fyra flaskor levereras vinerna i en elegant trälåda (gäller så långt lagret räcker).

Bourgogne Chardonnay Les Ursulines

Bourgogne Chardonnay Les Ursulines, 2015

Vitt vin
Bourgogne, Frankrike

139 kr

Torr, ung, frisk, fruktig och ambitiös chardonnay där doft och smak domineras av citrus, mineral och en välbalanserad fatton. Vinet kan i allra högsta grad korkas upp redan idag, men kommer också att belöna den som orkar vänta tre till fem år.

57 on Main

57 on Main, 2016

Rött vin
Sydafrika

99 kr

Kraftfullt och välstrukturerat vin som gör sig perfekt till rejäla köttbitar och allt som är grillat. Rejält fylligt med doft och smak av körsbär, svarta vinbär, choklad, vanilj och örter. Fyllig kropp och bra balans mellan saftig fruktighet och tuffa tanniner.
Vid köp om sex flaskor levereras vinet i en exklusiv trälåda, så långt lagret räcker.

Brancaia Chianti Classico

Brancaia Chianti Classico, 2015

Rött vin, Rött vin
Chianti Classico, Toscana, Toscana, Italien

149 kr

Klar rubinröd färg och en ungdomligt pigg doft där syrliga körsbär, röda bär, färska örter och en lätt tobakskrydda dominerar doft och smak. Bra struktur och fin balans mellan mjuka tanniner och fräsch syra. Servera runt 16-17 grader, gärna till det italienska köket.

Vera Organic Barbera

Vera Organic Barbera, 2016

Rött vin
Lombardiet, Italien

99 kr

Ekologisk ursprungstypisk barbera som har en fruktig, nyanserad smak med inslag av blåbär, mörka körsbär, viol, skogshallon och plommon. Det här gör sig utmärkt till såväl det traditionella italienska köket som till sommarens alla grillkvällar.

Cafaggiolo

Cafaggiolo, 2015

Rött vin
Toscana, Italien

129 kr

 Mycket stor och ursprungstypiskt orienterad, mer än internationellt anpassad, doft med yppiga toner av skog och mossa i kombination med körsbär, hallon och soltorkade plommon. Svagt örtig, renfruktig och balanserad smak med diskreta, välgörande tanniner i lång, elegant och finessrik, mycket matvänlig stil.

Masi Moxxé Brut

Masi Moxxé Brut, 2016

Champagne & Mousserande
Venetien, Italien

109 kr

Här ger druvan pinot grigio finstämda aromer, medan den lokala verduzzo-druvan som fått torka 3-4 veckor före pressning ger frukt och rondör. Ett friskt, pärlande vin med ljust gyllene färg. Vinet är torrt och aromatiskt med mogna frukttoner och friska inslag av citrus. Lika fin att skåla in vårens alla festliga tillfällen med som en god match till eleganta rätter av fisk och skaldjur. 

Roccamozzi Sangiovese

Roccamozzi Sangiovese, 2015

Rött vin
Toscana, Italien

89 kr

Sangiovese från de östra delarna av Toscana, där ett varm klimat ger ett vin i fullmatad, kryddig och modern toscansk stil. Druvtypisk doft och smak med läckra inslag av mörka körsbär, plommon, kryddor och fat. Vid beställning av sex flaskor levereras vinet i en elegant trälåda (gäller så långt lagret räcker).

Grande Crevette Sauvignon Blanc

Grande Crevette Sauvignon Blanc, 2016

Vitt vin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

79 kr

Druvtypisk sauvignon blanc med gott om citrus, nässlor, krusbär och lite vinbär- och flädernyanser i doft och smak. Friskt och fräscht och med ett fint avslut med bra balans mellan fruktighet och syra. Servera runt 8-10 grader som aperitif eller till färska skaldjur.

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Extra Brut

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Extra Brut

Mousserande
Bourgogne, Frankrike

200 kr

Stor och maffigt utvecklad doft med både frukt och brödighet i klart champagnelik, aptitretande stil. Helt torr, stram, välutvecklad smak i matorienterad, rejäl och mycket välgjord stil. Vinet finns i limiterad upplaga och levereras i en elegant presentförpackning.

Faustino Martínez Cava Brut  Reserva

Faustino Martínez Cava Brut Reserva

Mousserande
Spanien

90 kr

Frisk Cava på druvorna viura och en liten del chardonnay. Elegant doft med mogna inslag där toner av päron och gula äpplen samsas med en lätt brödighet. Smaken är torr, frisk och ungdomlig med fin fruktighet, här varvas friska citrustoner med brioche och en liten mineralitet. Delikata bubblor och finstämt avslut. Den utmärkta aperitifen eller följeslagaren till sallader och lättare fisk- och skaldjursrätter. 

Chablis Levert Frères

Chablis Levert Frères, 2015

Vitt vin
Chablis, Frankrike

119 kr

Ett elegant och finessrikt fynd vars druvor växer på de berömda Kimmerigde- jordarna i Chablis. Här bjuds delikata toner av gul frukt, citron och mineral. Fin balans och en mjuk, behaglig eftersmak. Ett vin som gör sig lika väl till det aptitretande minglet som till den ljuvligt gravade laxen eller till festkvällarnas goda ostron och skaldjur. 

Pojega

Pojega, 2013

Rött vin
Valpolicella, Venetien, Italien

130 kr

Välgjord ripasso som tillverkas på druvorna corvinone, corvina, rondinella, molinara och en liten andel merlot. Pojega Valpolicella Classico är djupt fruktigt och komplext med finstämda inslag av mörka körsbär, kryddor, rosor och fat. Lång, värmande eftersmak. Utmärkt att dricka till revbensspjäll, mustiga grytor, grillade lammkotletter och lagrade hårdostar.

Poggio Teo Valiano

Poggio Teo Valiano, 2010

Rött vin
Chianti Classico, Toscana, Italien

170 kr

Med sex år på korken har Poggio Teo precis nått sitt crescendo och är fullt drickfärdigt. Doften är stor och väl utvecklad med lagom stringenta, druv- och ursprungstypiska drag av mogna moreller och färska örter. Smaken är fortfarande ungdomligt vital och fruktig med mjuk, drickvänlig rondör och lång, varm och skön eftersmak som står sig fint till de flesta kötträtter, från långkok till elegant festmat à la årets Nobelfest.

Espiritu de Chile Special Reserve

Espiritu de Chile Special Reserve, 2015

Rött vin
Valle Central, Chile

79 kr

Espiritu de Chile Special Reserve får sin uttrycksfulla charm genom ett perfekt möte mellan stilrena cabernet sauvignon och generöst kryddiga carménère. Här finns en intensivt fruktig och pepprig doft följd av nyanserade smaker av mogna mörka bär, kryddor och choklad. Vinet har fått vila en stund på ekfat vilket bidrar med balans och ger mjuka, finstämda tanniner. Det här är en utmärkt följeslagare till såväl mustiga grytor som till smakrik pasta eller en god bit kött. 

Matarromera Crianza

Matarromera Crianza, 2013

Rött vin
Ribera del Duero, Spanien

200 kr

Matarromera Crianza görs på tempranillo från högt belägna vingårdar i distrikten Olivares de Duero och Valbuena. Druvorna handplockas och vinet vilar i tolv månader på amerikanska och franska fat. Här ryms både fräschör, värme och generositet, samtidigt som att vinet är ungdomligt vitalt och i högsta grad matvänligt med frisk frukt och ren druvkaraktär. Allra bäst smakar det om du häller på karaff en stund i förväg för att låta hela dess doft- och smakregister blomma ut till fullo.

Graham’s Late Bottled Vintage

Graham’s Late Bottled Vintage, 2011

Portvin, Rött vin
Porto, Portugal

176 kr

Ung, fat- och fruktintensiv doft i en stil som drar mot mjuk, dansk lakrits, björnbär, plommon och med stråk av rosor, rosmarin och lavendel. Ungdomligt fruktvital, både söt, eldig och vinöst tanninintegrerad smak i lång, förnäm och finessrikt sammansatt, högst njutbar portvinsstil från en av de bästa portvinsårgångarna någonsin. 

Giacosa Fratelli Barbera d’Alba BUSIJE

Giacosa Fratelli Barbera d’Alba BUSIJE, 2015

Rött vin
Piemonte, Italien

110 kr

Ett fruktigt vin som bjuder såväl fyllighet som finess. Här har druvan barbera vuxit i vingårdarna runt topplägena Cascina Canavere och Monforte d’Alba. Stilrent och ursprungstypiskt med generös doft och fruktig, finessrik smak av mörka bär, körsbär, plommon, kryddor och fat. Vinet har lagras ett år på ekfat vilket bidrar med kraft och struktur. Lång, balanserad eftersmak. Utmärkt att dricka till mustiga köttgrytor, krämig svamprisotto, smakrik pasta eller en fin bit lagrad parmesan.

Då det varit hög efterfrågan på detta ljuvliga vin måste vi dessvärre meddela att de eleganta trälådorna tagit slut.

Borgi Organico

Borgi Organico, 2014

Rött vin
Italien

80 kr

Borgi Organico har en rik, koncentrerad frukt och generösa inslag av körsbär, plommon, färska örter och vanilj. Vinet görs på druvorna primitivo och negroamaro och till Borgi Organico har huset valt att bortse från territoriella gränser för att kunna använda de bästa ekologiska druvorna från hela Italien. Njut till såväl smakrika kötträtter som till elegant buffémat och rätter från det italienska köket.

Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut

Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut

Champagne & Mousserande
Frankrike

80 kr

Doften är medelstor och finstämd med inslag av saftiga päron och röda äpplen. Smaken har en trevlig fruktsötma med inslag av gula frukter, päron och äpple. Denna ekologiska Blanc de Blancs bjuder balans mellan frukt och fräschör och har såväl mjuka som uppfriskande bubblor. Ett vin som är en utmärkt aperitif men också passar fint till soppa och eleganta rätter av fisk och skaldjur. 

Hunter’s Pinot Noir

Hunter’s Pinot Noir, 2013

Rött vin
Marlborough, Nya Zeeland

150 kr

En både druv- och ursprungstypiskt pinot noir som kommer från den nordligaste delen av Marlborough. Det här är elegant och aromatiskt med angenäma inslag av saftiga röda bär, viol och svartpeppar. Här finns en frisk fruktsyra, silkeslena tanniner och en härlig kryddighet som ger vinet sin ryggrad och fina karaktär. En vinnare till såväl fågel som till mustiga långkok. 

Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône-Villages

Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône-Villages, 2015

Rött vin
Rhône, Frankrike

110 kr

Ett nyanserat, fruktigt och elegant vin som tillverkas på ekologiskt odlad Grenache och Syrah. Här ståtar mörk, tät frukt och vinet har delikata inslag av saftiga körsbär, björnbär, kryddor och finstämda fat. En perfekt följeslagare till mustiga grytor och smakrika rätter av såväl kött som fågel. Perfekt att dricka idag men kommer att utvecklas i källaren i ytterligare fem år.

Alice Bardot Cuvée Belle Noire Brut

Alice Bardot Cuvée Belle Noire Brut

Champagne & Mousserande
Champagne, Frankrike

200 kr

Smakrik och elegant champagne med en generös doft av citrusfrukt, röda äpplen och honung. Smaken är frisk och välbalanserad med mjuka inslag av gul frukt, kex, honung och mineral. Allt inbäddat i en härlig rondör och med en finstämd eftersmak. Alice Bardot Cuvée Belle Noire Brut är en enastående aperitif men kan också ackompanjera en hel måltid där såväl fisk och skaldjur får plats. Därtill också saltare plockmat och goda ostar. En champagne som är perfekt för alla tillfällen!

Corniolo Livio Pavese

Corniolo Livio Pavese, 2010

Rött vin
Piemonte, Italien

130 kr

Ett stilrent, ursprungstypiskt vin med generös doft och en charmerande mjuk och följsam smak som bjuder finessrika toner av mogna körsbär, svarta vinbär, viol, ceder och choklad. Detta med en lång och finstämd eftersmak. Ett mycket matvänligt vin som passar lika bra till smakrika kötträtter som till en god pasta eller lagrade hårdostar.

Brochet Facile Syrah

Brochet Facile Syrah, 2015

Rött vin
Frankrike

90 kr

Ekologisk syrah med generösa inslag av härlig mörk frukt såsom björnbär, skogshallon, viol och plommon. Detta tillsammans med en finstämd örtighet och en lång, mjuk eftersmak. Brochet Facile Syrah går alldeles utmärkt att njutas  i ensamt majestät eller tillsammans med medelkryddiga rätter av lamm och nöt. En perfekt följeslagare till höstens mustiga grytor eller lagrade ostar så som en god gruyère.

Lanson Green Label

Lanson Green Label

Champagne & Mousserande
Champagne, Frankrike

400 kr

Ekologiska Lanson Green Label har en frisk, fruktig smak som bjuder inslag av vinteräpplen, vita persikor, nygräddad brioche och mineral. Huvudspelaren är pinot noir som tillsammans med chardonnay och pinot meunier skapar såväl fyllighet som finess. Vinet lagras i 36 månader på jästfällning vilket ger stor komplexitet och små delikata bubblor. Denna lyxiga champagne passar perfekt som fördrink eller till skaldjur och goda sallader.

Av hänsyn till miljön är Lanson Green Label tappad på lättviktsflaska med etikett av återvinningsbart material och levereras i en elegant låda av trä*.

*Erbjudandet gäller så långt lagret räcker.

Clarendelle Rouge

Clarendelle Rouge, 2010

Rött vin
Bordeaux, Frankrike

170 kr

Kraftfullt, ursprungstypisk med stram skärpa och fruktren elegans i lång, finessrik, vital och välgjord stil . Här finns bordeauxvinets alla kännetecken: från cassistoner, plommon och de svarta oliverna till cigarrlåda och blyerts, utgjort med såväl känsla och kvalitet som tradition och kreativitet. Utmärkt att dricka redan nu, men också fin att lagra. Dekantera och njut till en klassiker som entrecôte med sauce bordelaise.

Tommasi Amarone Classico

Tommasi Amarone Classico, 2012

Rött vin
Valpolicella, Venetien, Italien

296 kr

Djup, mörkröd färg. Stor kryddig nyanserad doft med inslag av choklad, peppar, mörka torkade körsbär, russin, nötter och inslag av fat. Mycket smakrikt och fylligt med liten sötma och inslag av fat. Smaken domineras av torkade körsbär, romrussin, nötter, vanilj och choklad. Långt smakrikt avslut. James Suckling gav vinet 93 välförtjänta poäng.

Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella, 2011

Rött vin
Valpolicella, Venetien, Italien

301 kr

Brigaldaras stolthet och något för den verklige amaronefantasten. Ett elegant kraftpaket som tål att lagras under lång tid. Lätt tegelröd färg. Intensiv syltig doft med fat, choklad och kaffe. Kraftfullt och fylligt. Smak av torkad frukt såsom fikon och russin (efter appassimento-processen). Lång komplex eftersmak av torkad frukt och rostat kaffe. Kan med fördel dekanteras.

Mas Janeil Le Petit Pas

Mas Janeil Le Petit Pas, 2014

Rött vin
Languedoc-Roussillon

96 kr

Mas Janeil Le Petit Pas är ett intensivt och elegant vin som doftar mörka och röda bär med blommiga inslag och kryddiga nyanser. Smaken är välbalanserad med drag av björnbär, jordgubbar, fin kryddighet och lätt fatkaraktär. Druvorna är handskördade och en del av vinet har vilat på fat för ökad komplexitet medan resten lagrats i cementtankar för att bevara den fina fruktigheten.  Ett karaktärsfast men charmigt vin i modern syrahinfluerad stil.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre