Sortiment

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, 2014

Vitt vin, Vitt vin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

69 kr

Det är inte utan att man undrar hur producenten får ihop det, men tanken är att vinet ska kvala in i den vanliga listan. Smakmässigt ger det nämligen särdeles god valuta för den blygsamma insatsen med en fräsch, lättsam och kravlöst saftig sauvignonsmak, väl lämpad som drink före maten eller till fredagsräkorna.

L’Esprit Grand Cru Blanc de Blancs

L’Esprit Grand Cru Blanc de Blancs, 2008

Champagne & Mousserande
Champagne, Frankrike

435 kr

Enbart ljusa chardonnaydruvor, garanterar en sirligt renfruktig, svalt mineralpräglad smak som retar aptiten maximalt. Detta är en kritstrecksrandig, knastertorr cuvée som bara produceras när skörden är optimal, från vinstockar med en genomsnittlig ålder på 35 år.

Puycheric Syrah Rosé

Puycheric Syrah Rosé, 2014

Rosévin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

75 kr

Bärig med inslag av smultron, geléhallon och blodapelsin. En av de mest prisvärda rosévinerna, gjord på Syrahdruvan. Friska hallontoner med bittra inslag och kryddörtig frukt. Lämpar sig väl som sällskapsvin eller till sallad.

Cabernet Sauvignon Rosé

Cabernet Sauvignon Rosé, 2014

Rosévin
Aconcagua, Chile

79 kr

Ljust rosa. Ungdomlig och doft av jordgubbar, vit persika. Chilensk ikonproducent som i år firar 145 år. Errázuriz grundades redan 1870 då Don Maximiano Errázuriz insåg vilken idealisk plats Aconcaguadalen var för vinodling med sina svala och regniga vintrar, heta och torra somrar samt fuktiga vindar från Stilla havet.

Castel Roubine Rosé

Castel Roubine Rosé, 2014

Rosévin
Côtes de Provence, Provence, Frankrike

99 kr

Fruktig och frisk doft med inslag röda frukter såsom jordgubbar och vinbär. Château Roubine ligger på på klassisk mark mellan städerna Draguignan och Lorgues i centrala Provence och var känt redan på 1300-talet. Odlingarna sköts enligt agriculture raisoné, vilket innebär att man respekterar naturen och den biologiska mångfalden.

Minuty Préstige

Minuty Préstige, 2014

Rosévin
Côtes de Provence, Provence, Frankrike

139 kr

Frisk och bärig doft med inslag av blommor, citrus och smultron. Torr frisk smak med toner av örter, smultron, hallon och citrus. Minuty Préstige, såg dagens ljus för 25 år sedan och uttrycker den perfekta balansen mellan terroir och arvet från Provence.

Rosa dei Masi

Rosa dei Masi, 2015

Rosévin
Valpolicella, Venetien, Italien

99 kr

Frisk och bärig men ändå smakrikare än de bleka provenceroséerna. Pomerans med söta toner och en pigg syra med fina smultrondrag i frukten. En rosé som gärna får följa med från terrassen/balkongen in till matbordet. En matig sallad, helstekt kyckling eller varför inte en fisksoppa med vitlöksstill aïoli till – det tål vinets frukt och syra.

6 flaskor i vacker trälåda* 594 kr
*OBS begränsat antal trälådor. Självklart kan vinet även beställas styckvis.

Les Lauzeraies Tavel

Les Lauzeraies Tavel, 2013

Rosévin
Tavel, Rhône, Frankrike

109 kr

Ett klassiskt Tavel-vin, området där det bara görs roséviner. Rik frukt av hallon, jordgubb och röda vinbär i egen stil med bra djup och klassisk bittersyrlig smak. 48 timmars skalmaceration från Tavels största kooperativ. Intensiv färg och mycket matvänlig stil.

Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé

Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé, 2014

Rosévin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

89 kr

Gérard startade sin karriär som rugbyspelare på elitnivå men gjorde så småningom det kloka beslutet att kasta sig ut i vingården istället för på planen. Det här är finstämt och flirtigt med delikata toner av röda äpplen, nypon och smultron. Till sommarsalladen, till lättare fiskrätter eller som det är. Att den också finns på dubbelmagnum är en bonus.

Josef Ehmoser Rosé

Josef Ehmoser Rosé, 2014

Rosévin
Wagram, Österrike

79 kr

Josef Ehmoser må vara en novis i branschen men ambition och talang råder det ingen brist på. Här klär han druvan Zweigelt i rosa och bjuder ett vin med fin aromatisk doft och smaker av gula plommon, rosenkvitten och körsbär. Det här kan vara årets balkongvältare, att dricka i stora klunkar.

Sancerre Rosé Pierre Deschamps

Sancerre Rosé Pierre Deschamps, 2013

Rosévin
Loirdalen, Frankrike

139 kr

Négocianten Foucher – Lebrun har specialiserat sig på vin från Loire, och gör det riktigt bra. Denna Pinot Noir doftar somrigt av mandelblom, apelsinskal och krusbär. Ett friskt, elegant vin som dricks bäst i stora klunkar till bland annat salta charkuterier.

Calvet Côtes du Rhône Rosé

Calvet Côtes du Rhône Rosé, 2013

Rosévin
Côtes du Rhône, Rhône, Rhône, Frankrike

85 kr

Djupt rosa rosé med skogsbär och örtkryddor, aningen sötbitter med bra eftersmak. Passar både till sommarens grönsakstallrikar och grillad kyckling.

Rotari Brut Riserva

Rotari Brut Riserva, 2011

Champagne & Mousserande
Alto Adige, Trentino, Italien

109 kr

Kooperativet Mezzacorona ligger i Italiens svala Alto Adidge. Här gör man kvalitetsbubblor med 36 månader i källaren och samma druvsorter som i Champagne. God, citrusfruktig doft med utvecklade drag och charm. Bra, ren, mogen smak i sedvanligt välgjord, balanserad stil.

Cava Brut Reserva

Cava Brut Reserva

Champagne & Mousserande
Penedès, Spanien

75 kr

Klassisk Cava från stabil Riojaproducent. Druvsorterna vinifieras för sig innan blend. Andra jäsning på flaska och 18 månaders vila innan försäljning. Citrusfärgad, rätt trevlig doft med litet terroirinslag. Knappt torr smak i hygglig, ursprungstypisk budgetstil. God aperitif eller till fisk och skaldjur.

Becker Family Pinot Noir

Becker Family Pinot Noir, 2011

Rött vin, Rött vin
Pfalz, Tyskland

149 kr

Beckers Pinot är lättdrucken och läskande i ordens mest positiva bemärkelse. De fruktiga jordgubbstonerna och avsaknaden av tanniner gör det utmärkt till fet fisk. Trots dess lätta karaktär har den djup och komplexitet. Serveras vid 14-16 grader för bäst kombo. Lätt och fruktigt med jordgubb och salmiak i saftliknande stil. Låga och lena tanniner och en balanserad syra.

Phalz Riesling

Phalz Riesling, 2013

Vitt vin
Pfalz, Tyskland

129 kr

Riesling från Tyskland passar minst lika bra. I Pfalz får druvan lite blommigare toner med inslag av honung och päron. Christmann gör kvalitetsdrivan viner med fokus på terroir och släpper allt fler ekologiska viner. Hög syra med äpplen, mineral och lime i smak och doft.

Rosé BIO

Rosé BIO, 2013

Rosévin
Neiderösterreich, Österrike, Österrike

121 kr

Han är mest känd för torr elegant riesling och finessrik Grüner Veltliner. Men här visar Fred Loimer att han också får bukt på rosé. Denna skära charmör gjord på Zweigelt och Pinot Noir ger känsla av vita blommor, jordgubbar, färska örter och citrus. Drick rakt upp och ner eller till en bit grillad fisk.

Brut

Brut, NV

Champagne & Mousserande
Trentino, Italien

155 kr

100 procent Chardonnay tillverkad med klassik metod. Toner av bröd, citrus och äpplen gör det till en god fördrink. Friskt vin med toner av äpplen, toast och lime.

Little Berry GSM

Little Berry GSM, 2013

Rött vin
McLaren Vale, Australien

99 kr

GSM står för Grenache, Shiraz och Mourvédre. Kombinationen är vanligt förekommande i druvornas hemmaregion Rhônedalen men har blivit ett begrepp först i nya världen. Fruktdrivet och insmickrande med en överraskande matvänlig syra.

Biecher Riesling

Biecher Riesling, 2013

Vitt vin
Alsace, Frankrike

85 kr

Familjen Biecher har odlat vindruvor i Alsace sedan 1700talet ochär numera en av regionens största producenter. Ekologiskt odlat i enkel stil men habil kvalitet. Äpple och citrus i smak och doft med matvänlig syra.

Pinot Grigio Riserva

Pinot Grigio Riserva, 2013

Vitt vin
Trentino, Italien

79 kr

Druvor hämtas från Mezzacoronas kontrakterade odlare i de norra delarna av Dolomiterna. 60 procent av vinet har fått jäsa på ekfat och ger en liten vanlijkrydda till det fräscha och päronfruktiga vinet. Päron melon och lime i doften med inslag av fat.

Cape Blend

Cape Blend, 2013

Rött vin, Rött vin
Western Cape, Sydafrika

71 kr

Sydafrika är på väg tillbaka och Cape Blends är inte längre något att fnysa åt. Hår kommer det i form av Cabernet Sauvignon, Pinotage och Shiraz i en fruktdriven och kryddig stil. Tydligt Sydafrikanskt utan att vara bränt. Kommer att vara en vinnare till grillsäsongen. Fruktig med fatkaraktär. Toner av vinbär, kryddor och kaffe.

Maury

Maury, 2012

Rött vin
Maury, Languedoc-Roussillon, Frankrike

101 kr

Med mycket toner av körsbär och plommon är detta ett måste för den som gillar chokladdesserter och sött vin. Funkar även utmärkt till peccorino och parmesan eller en bit Valrhôna Manjari i all sin enkelhet. Basen är Grenache där man har tillsatt sprit för att avsluta jäsningen och därmed behålla sötman. Fyllig med stor smak av körsbär. Viss strävhet och balanserad syra.

Alto Pina

Alto Pina, 2013

Rött vin
Península de Setúbal, Portugal

69 kr

Läget söder om Lissabon gör att havsvindarna svalkar druvorna i den annars heta regionen. Passar fint till en lammstek med potatiskaka och gröna bönor. Görs på druvorna Castelão, Aragonez och Touriga Nacional. Balanserat med mörka bär och fattoner.

Moo-Hoo Choclate Milk Stout

Moo-Hoo Choclate Milk Stout

Öl
USA

24,90 kr

Mjölkchoklad, i ölform. Athensbaserade hantverksbryggarna Terrapin använder kakao och havre i bryggningen och har lyckats med något som låter märkligt men är fantastiskt. Avnjutes bäst i som den är eller med skogaholmsmacka med prickig korv.

Vineyard Selection Pinotage

Vineyard Selection Pinotage, 2013

Rött vin, Rött vin
Sydafrika, Western Cape

79 kr

Modern och maffig Pinotage från sydafrikanska Kleine Zalze. Vinet bär sigillet från Wieta, en frivillig etisk certifiering som syftar till att förbättra arbetsvillkoren för arbetare inom Sydafrikas vinindustri. Fruktig och kryddig doft av plommon och kaffe. Fyllig och smakrik med toner av mörka bär, peppar, choklad och kaffe.

Piccini Memoro

Piccini Memoro

Rött vin, Rött vin
Italien

89 kr

2011 firade Italien 150 år som enad nation och vinmakarfamiljen Piccini funderade på hur man på bästa sätt kunde hylla detta med ett vin. Vinet skulle bestå av det absolut bästa Italien har att erbjuda, symboliskt ”enat” i en och samma flaska - resultatet blev vinet "Memoro Italia".

Montirius

Montirius, 2011

Rött vin
Vacqueyras, Rhône, Frankrike

188 kr

Balanserad kraft i rödfruktig och koncentrerad stil. 80 procent Grenache och resten Syrah som viniferas utan ekfat. Biodynamiskt odlade stockar med en medelålder på 65 år.

Langhe Nebbiolo Produttori del Barbaresco

Langhe Nebbiolo Produttori del Barbaresco, 2013

Rött vin, Rött vin
Italien, Langhe, Piemonte

149 kr

Gjord på samma druva som de berömda Barolovinerna: rik fruktsyrligt med skogsdofter, svamp och god kryddsyrlig eftersmak. Bäst till mustiga köttgrytor. MM

Ballast Point Sculpin India Pale Ale

Ballast Point Sculpin India Pale Ale

Öl
Kalifornien, USA, USA

29,90 kr

Namnet Sculpin betyder hornsimpa, en fisk med giftiga taggar vars kött betraktas som något av det läckraste. Ölen är bryggeriets hyllning till deras tid som hemmabryggare under 90-talet. Gyllengul. Ljusa smaker och arom av aprikos, persika, mango och citron. Den ljusa kroppen tar även fram krispigheten hos humlen.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre