Sortiment

Saint Louans

Saint Louans, 2010

Rött vin
Loirdalen, Frankrike

199 kr

Paret Breton gör välstrukturerade viner på 100% Cabernet Franc från Chinon. Man tillsätter varken svavel eller industriell jäst. Hallon och vinbär ackompanjeras av en hög syra och mjuk tanninstruktur. Drick i stora glas till grillad lammsadel en sen försommarkväll.

Brut  Rosé

Brut Rosé

Champagne & Mousserande, Rosévin
Champagne, Frankrike

559 kr

Definitivt sommarens roséchampagne. Delamotte gör Rosé de Saignée, det vill säga låter musten få färg av att macerera med skalen. Både Pinot Noir och Chardonnay ger en djup, krämig champagne med fantastisk finess och fina mineraltoner. Generös eftersmak. En god vän till smörstekta havskräftor.

Special Club

Special Club, 2006

Champagne & Mousserande

449 kr

Champagne Special Club görs av en liten skara små-odlare, som gått samman för att uttrycka exklusivitet kring sina champagner och främja uttrycket terroir i regionen. Välgjord, med krämiga bubblor, fina mineraltoner och lång eftersmak. Klarar både gåslever och ljusa kötträtter.

Vieilles Vignes Minervois

Vieilles Vignes Minervois, 2013

Rött vin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

51 kr

Jag höll på att tappa hakan. Skälet var förstås det obegripligt låga priset, men i lika hög grad att det smakade så mycket mer. Doften är mjukt fruktmättad med en uppfriskande syrlighet, smaken enkel, men välgjord i mycket matvänlig, sydfransk stil från Minervois.

Riesling Trocken

Riesling Trocken, 2013

Vitt vin
Pfalz, Tyskland

119 kr

Ett krispigt vårtecken från Pfalz i Tysklnad. Ur glaset strömmar en underbart klockren, druvtypisk doft i saftig, förförisk stil, ändå med stringens och finess. Smaken bjuder en imponerande längd i läcker, torr och syrligt aptitretande rieslingstil

Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet, 2012

Rött vin
Bordeaux, Frankrike

330 kr

En hygglig bordeaux som kan lagras minst tio år. Årgång 2012 gav en liten skörd med bra kvalitet. Lafon-Rochet är kafferostat, friskt svartvinbärsfruktig med luftiga tanniner av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Häll på karaff och njut till vårens första grillkväll.

Riesling Pfaffenberg

Riesling Pfaffenberg, 2013

Vitt vin
Neiderösterreich, Österrike

171 kr

Äppelfrisk riesling från österrikiska vinmakarparet Pichler-Krutzler i Wachau från sval, klassisk årgång. Torrt, stenigt och fräscht, persikofruktigt. Vinet passar till vitvinskokt kyckling med mjälla vårprimörer och lagrad svensk hårdost. Servera svalt i tunna glas.

Montagny Premier Cru Les Coères

Montagny Premier Cru Les Coères, 2013

Vitt vin
Bourgogne, Frankrike

169 kr

Kvalificerad Chardonnay från södra Bourgogne – djup frukt med äpplen, citrus, mineral, eleganta fattoner och rik eftersmak. Till fina fisken med vitvinssås.

Exquise Prestige Rosé

Exquise Prestige Rosé, 2014

Rosévin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

99 kr

Exquise Prestige Rosé har en doft av röda bär och uppfriskande syra med stor koncentration, generös frukt, örtiga toner och lång eftersmak. Foncalieu är ett kooperativ som kontrollerar över 7 000 hektar odlingar och hela 1 200 vinbönder.

Domaine de Collavery

Domaine de Collavery, 2014

Rosévin
Côtes de Provence, Provence, Frankrike

84 kr

Blekt rosa och lätt i stilen med aromatisk doft av svartavinbär och blommor med god bittersyrlig frukt. Passar både till sommarens bufféer och som aperitif.

Barbera d'Alba

Barbera d'Alba, 2012

Rött vin
Piemonte, Italien

229 kr

Modernisten Luciano Sandrone är en av Piemontes mest kompromisslösa. Även instegsvinerna kommer i koncentrerad och kraftfull kostym med intensiv frukt. Kommer med körsbär, choklad och fat i doften. Kan lagras i minst fem år och kommer då bjuda på mer tryffel, tobak och läder.

Télégramme

Télégramme, 2012

Rött vin
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike

320 kr

Domaine du Vieux Télégraphe är en av de högst rankade egendomarna i Châteauneuf-du-Pape i södra Rhônedalen. Detta är husets ”andravin”, gjort i en mer ungdomlig, lättsam och snabbmognande stil. Ändå bjuder det samma överdåd av förföriska fruktaromer, kryddor och stenig mineral med tveklös lagringspotential.

Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino, 2012

Rött vin
Toscana, Italien

131 kr

Col d’Orcia är en av megastjärnorna i Montalcino med en stående (och välförtjänt) representation på Systemet. Här får du ett smakprov på husets rosso di montalcino, gjort för att drickas mer eller mindre omgående. Ett härligt, körsbärsfruktigt rödvin till allt från pasta och pizza till lamm och grillad kyckling.

Mercurey La Perrières

Mercurey La Perrières, 2013

Rött vin
Bourgogne, Frankrike

176 kr

Producenten är densamma som i vinet till vänster, men vingården ligger längre söderut. Mercureyvinerna har kommit mycket starkt på senare år, i takt med att röd bourgogne höjts till skyarna. Visst går det att dricka redan nu, med en saftig, balanserad smak, men det lämpar sig ännu bättre för ett par års lagring.

Saint-Aubin La Pucelle

Saint-Aubin La Pucelle, 2013

Vitt vin
Bourgogne, Frankrike

199 kr

Saint-Aubin är en kommun i södra Côte d’Or, hjärtat av Bourgogne, känt för viner som ofta smakar mer än de kostar. Detta är inget undantag, från den utmärkta producenten Roux, med en dov, ungdomlig doft med väl integrerad fatkaraktär och en lång, maffig smak med både kraft och finess i fatig, mineralsval stil.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, 2014

Vitt vin, Vitt vin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

69 kr

Det är inte utan att man undrar hur producenten får ihop det, men tanken är att vinet ska kvala in i den vanliga listan. Smakmässigt ger det nämligen särdeles god valuta för den blygsamma insatsen med en fräsch, lättsam och kravlöst saftig sauvignonsmak, väl lämpad som drink före maten eller till fredagsräkorna.

L’Esprit Grand Cru Blanc de Blancs

L’Esprit Grand Cru Blanc de Blancs, 2008

Champagne & Mousserande
Champagne, Frankrike

435 kr

Enbart ljusa chardonnaydruvor, garanterar en sirligt renfruktig, svalt mineralpräglad smak som retar aptiten maximalt. Detta är en kritstrecksrandig, knastertorr cuvée som bara produceras när skörden är optimal, från vinstockar med en genomsnittlig ålder på 35 år.

Puycheric Syrah Rosé

Puycheric Syrah Rosé, 2014

Rosévin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

75 kr

Bärig med inslag av smultron, geléhallon och blodapelsin. En av de mest prisvärda rosévinerna, gjord på Syrahdruvan. Friska hallontoner med bittra inslag och kryddörtig frukt. Lämpar sig väl som sällskapsvin eller till sallad.

Cabernet Sauvignon Rosé

Cabernet Sauvignon Rosé, 2014

Rosévin
Aconcagua, Chile

79 kr

Ljust rosa. Ungdomlig och doft av jordgubbar, vit persika. Chilensk ikonproducent som i år firar 145 år. Errázuriz grundades redan 1870 då Don Maximiano Errázuriz insåg vilken idealisk plats Aconcaguadalen var för vinodling med sina svala och regniga vintrar, heta och torra somrar samt fuktiga vindar från Stilla havet.

Castel Roubine Rosé

Castel Roubine Rosé, 2014

Rosévin
Côtes de Provence, Provence, Frankrike

99 kr

Fruktig och frisk doft med inslag röda frukter såsom jordgubbar och vinbär. Château Roubine ligger på på klassisk mark mellan städerna Draguignan och Lorgues i centrala Provence och var känt redan på 1300-talet. Odlingarna sköts enligt agriculture raisoné, vilket innebär att man respekterar naturen och den biologiska mångfalden.

Minuty Préstige

Minuty Préstige, 2014

Rosévin
Côtes de Provence, Provence, Frankrike

139 kr

Frisk och bärig doft med inslag av blommor, citrus och smultron. Torr frisk smak med toner av örter, smultron, hallon och citrus. Minuty Préstige, såg dagens ljus för 25 år sedan och uttrycker den perfekta balansen mellan terroir och arvet från Provence.

Rosa dei Masi

Rosa dei Masi, 2015

Rosévin
Valpolicella, Venetien, Italien

99 kr

Frisk och bärig men ändå smakrikare än de bleka provenceroséerna. Pomerans med söta toner och en pigg syra med fina smultrondrag i frukten. En rosé som gärna får följa med från terrassen/balkongen in till matbordet. En matig sallad, helstekt kyckling eller varför inte en fisksoppa med vitlöksstill aïoli till – det tål vinets frukt och syra.

6 flaskor i vacker trälåda* 594 kr
*OBS begränsat antal trälådor. Självklart kan vinet även beställas styckvis.

Les Lauzeraies Tavel

Les Lauzeraies Tavel, 2013

Rosévin
Tavel, Rhône, Frankrike

109 kr

Ett klassiskt Tavel-vin, området där det bara görs roséviner. Rik frukt av hallon, jordgubb och röda vinbär i egen stil med bra djup och klassisk bittersyrlig smak. 48 timmars skalmaceration från Tavels största kooperativ. Intensiv färg och mycket matvänlig stil.

Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé

Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé, 2014

Rosévin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

89 kr

Gérard startade sin karriär som rugbyspelare på elitnivå men gjorde så småningom det kloka beslutet att kasta sig ut i vingården istället för på planen. Det här är finstämt och flirtigt med delikata toner av röda äpplen, nypon och smultron. Till sommarsalladen, till lättare fiskrätter eller som det är. Att den också finns på dubbelmagnum är en bonus.

Josef Ehmoser Rosé

Josef Ehmoser Rosé, 2014

Rosévin
Wagram, Österrike

79 kr

Josef Ehmoser må vara en novis i branschen men ambition och talang råder det ingen brist på. Här klär han druvan Zweigelt i rosa och bjuder ett vin med fin aromatisk doft och smaker av gula plommon, rosenkvitten och körsbär. Det här kan vara årets balkongvältare, att dricka i stora klunkar.

Sancerre Rosé Pierre Deschamps

Sancerre Rosé Pierre Deschamps, 2013

Rosévin
Loirdalen, Frankrike

139 kr

Négocianten Foucher – Lebrun har specialiserat sig på vin från Loire, och gör det riktigt bra. Denna Pinot Noir doftar somrigt av mandelblom, apelsinskal och krusbär. Ett friskt, elegant vin som dricks bäst i stora klunkar till bland annat salta charkuterier.

Calvet Côtes du Rhône Rosé

Calvet Côtes du Rhône Rosé, 2013

Rosévin
Côtes du Rhône, Rhône, Rhône, Frankrike

85 kr

Djupt rosa rosé med skogsbär och örtkryddor, aningen sötbitter med bra eftersmak. Passar både till sommarens grönsakstallrikar och grillad kyckling.

Rotari Brut Riserva

Rotari Brut Riserva, 2011

Champagne & Mousserande
Alto Adige, Trentino, Italien

109 kr

Kooperativet Mezzacorona ligger i Italiens svala Alto Adidge. Här gör man kvalitetsbubblor med 36 månader i källaren och samma druvsorter som i Champagne. God, citrusfruktig doft med utvecklade drag och charm. Bra, ren, mogen smak i sedvanligt välgjord, balanserad stil.

Cava Brut Reserva

Cava Brut Reserva

Champagne & Mousserande
Penedès, Spanien

75 kr

Klassisk Cava från stabil Riojaproducent. Druvsorterna vinifieras för sig innan blend. Andra jäsning på flaska och 18 månaders vila innan försäljning. Citrusfärgad, rätt trevlig doft med litet terroirinslag. Knappt torr smak i hygglig, ursprungstypisk budgetstil. God aperitif eller till fisk och skaldjur.

Becker Family Pinot Noir

Becker Family Pinot Noir, 2011

Rött vin, Rött vin
Pfalz, Tyskland

149 kr

Beckers Pinot är lättdrucken och läskande i ordens mest positiva bemärkelse. De fruktiga jordgubbstonerna och avsaknaden av tanniner gör det utmärkt till fet fisk. Trots dess lätta karaktär har den djup och komplexitet. Serveras vid 14-16 grader för bäst kombo. Lätt och fruktigt med jordgubb och salmiak i saftliknande stil. Låga och lena tanniner och en balanserad syra.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre