Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon

Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon, 2010

Rött vin · Coonowarra, Australien

Den levande vinlegenden Geoff Merrill var med och skapade den ”australiska boomen” på 1980-talet. Men framförallt har han gjort sig känd för sina eleganta och välbalanserade viner. Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon är Geoffs flaggskepp. För att alltid erbjuda konsumenten ett vin som är gott att dricka direkt lagrar han det själv flera år innan lansering. Den aktuella årgången 2010 är därför perfekt att dricka nu. Druvorna skördas i utmärkt skick och körs direkt till vinkällaren för traditionell skalkontakt och jäsning. Vinet lagras i 32 månader på små fat av fransk respektive amerikansk ek. Resultatet är balanserat och koncentrerat med stor frukt, tydliga men integrerade fat och delikata toner av svarta vinbär, plommon och eukalyptus.

199 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 6285
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 14,5%
Passar till Passar utmärkt till vilt, nötkött, lamm och grillat.
Druvor cabernet sauvignon
Sockerhalt <3 g/l
Kategori och smaktyp Rött vin, fylliga röda viner
Ursprung Coonowarra, Australien
Producent Geoff Merrill
Importeras av Terrific Wines

Veckans varor

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Dopff Riesling Cuvée Europe

Dopff Riesling Cuvée Europe, 2017

Vitt vin
Alsace, Frankrike

119 kr

När Dopff au Moulins riesling serverades på Europeiska Unionens första möte i Strasbourg 1959 bevittnade vinet en avgörande händelse i världshistorien. Till minnet av detta och för att hylla den Europeiska gemenskapen uppkallades vinet snart till ”Cuvée Europe”. Det här är ett friskt och flörtigt vin i aromatisk stil. Smaken domineras av gröna äpplen, persika, citrus och mineral. Vinet är fantastiskt att dricka idag men passar även fint för lagring, tack vara rieslingdruvans höga syra. Servera vinet till sommarens eleganta rätter av ljust kött, skaldjur, grillade grönsaker och säsongens goda sallader.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre