Biferno Rosso Riserva Zengarello

Biferno Rosso Riserva Zengarello, 2011

Rött vin · Molise, Italien

Gjort av montepulciano- och aglianicodruvor som lagrats 36 månader i fat och därefter vidare på flaska till totalt sex år sedan skördeåret 2011, ett år präglat av mycket sol och värme under senare delen av växtperioden. Vinet bjuder på kraft och karaktär, och i doften finns kryddor, solmogna mörka bär och finstämda fattoner. Smaken är fyllig och mogen med mörka bär och kryddighet som med balanserad syra och strävhet gör det både lagringsdugligt och perfekt att dricka nu till rätter av vilt och nöt eller lagrade hårdostar. Lufta gärna i en karaff före servering.

109 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 75840
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 14%
Druvor montepulciano 80%, aglianico 20%
Kategori och smaktyp Rött vin, kryddigt och mustigt
Ursprung Molise, Italien
Producent Zengarello
Importeras av The Company of Urban Wines And Other Liquids Sweden AB

Veckans varor

Langhe Nebbiolo Montevalle

Langhe Nebbiolo Montevalle, 2015

Röda eleganta viner
Langhe, Piemonte, Italien

119 kr

Vinet görs av 100 procent nebbiolo som efter skörd och vinifikation lagrats först i fat, sedan i flaska. Årgång 2015 är lysande rik och smaken är kraftfull och stram, men elegant med nyanser av körsbär, nypon fat och örter. Det passar perfekt att servera aningen svalt till kötträtter av fläsk, kalv och fågel och är utmärkt till tartar och carpaccio. Vinet kan också lagras vidare upp till tio år.

Vid köp av 3 flaskor för 357 kr levereras vinet i en exklusiv trälåda (så långt lagret räcker).

Hunter's Pinot Noir

Hunter's Pinot Noir, 2014

Röda eleganta viner
Marlborough, Nya Zeeland

99 kr

Ett vin gjort av ren pinot noir som lagrats 11 månader i använda fat av fransk ek, för en försiktig ekkrydda. Vackert hallonröd färg och insmickrande doft av solmogna jordgubbar, körsbär och viol följs av plommon, körsbär och örter med integrerad ekfatskaraktär i smaken. Detta kritikerrosade vin säljs just nu till fyndpris och passar utmärkt till höstens fågel och eleganta vilträtter. Det är också mycket gott till vegetariskt och rätter med asiatisk kryddning.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre