Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa

Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa, 2008

Röda eleganta viner · Barolo, Piemonte, Italien

Fontanafredda grundades 1858 av förste kungen av Italien, Vittorio Emanuele II. Han förälskade sig i lokala flickan Rosa och gav henne egendomen samtidigt som hon adlades till grevinna. Det bästa vingårdsläget på gården bär idag hennes namn – La Rosa – som ligger i sydvästsluttning, optimalt för druvan nebbiolo. Skörd skedde 2008 i början av oktober. Efter jäsning fick vinet mogna i en blandning av små och stora fat, och därefter i flaska. Nu, nästan 10 år efter skörd, bjuder det på nyanserad och komplex doft av moreller, nypon, rosor och fat. Smaken är lång frisk och stram med inslag av mörka körsbär, fat och mineral. Det passar utmärkt till höstens kött- och vilträtter eller en perfekt kokt pasta med skogens svamp. Vinet finns i begränsad upplaga (300 flaskor) på den svenska marknaden.

609 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 78590
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 14%
Passar till Smakrika kötträtter, vilt och svamppasta.
Druvor Nebbiolo
Kategori och smaktyp Röda eleganta viner
Ursprung Barolo, Piemonte, Italien
Producent Fontanafredda
Importeras av Enjoy Wine & Spirits

Veckans varor

Langhe Nebbiolo Montevalle

Langhe Nebbiolo Montevalle, 2015

Röda eleganta viner
Langhe, Piemonte, Italien

119 kr

Vinet görs av 100 procent nebbiolo som efter skörd och vinifikation lagrats först i fat, sedan i flaska. Årgång 2015 är lysande rik och smaken är kraftfull och stram, men elegant med nyanser av körsbär, nypon fat och örter. Det passar perfekt att servera aningen svalt till kötträtter av fläsk, kalv och fågel och är utmärkt till tartar och carpaccio. Vinet kan också lagras vidare upp till tio år.

Vid köp av 3 flaskor för 357 kr levereras vinet i en exklusiv trälåda (så långt lagret räcker).

Hunter's Pinot Noir

Hunter's Pinot Noir, 2014

Röda eleganta viner
Marlborough, Nya Zeeland

99 kr

Ett vin gjort av ren pinot noir som lagrats 11 månader i använda fat av fransk ek, för en försiktig ekkrydda. Vackert hallonröd färg och insmickrande doft av solmogna jordgubbar, körsbär och viol följs av plommon, körsbär och örter med integrerad ekfatskaraktär i smaken. Detta kritikerrosade vin säljs just nu till fyndpris och passar utmärkt till höstens fågel och eleganta vilträtter. Det är också mycket gott till vegetariskt och rätter med asiatisk kryddning.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre