Sortiment

Zenato Alanera Veronese

Zenato Alanera Veronese, 2015

Rött vin

154 kr

Regionens traditionella druvsorter, som bjuder på fyllighet och mjukhet, sammanförs här med de lite stramare, elegantare och matmässigt bredare ”franska” druvorna cabernet sauvignon och merlot. Vinmakandet är, som vanligt hos Zenato, på högsta nivå – något som känns i tonen på vinet. Här finns relativt hög syra, välbalanserade tanniner och en skön mörkfruktig fyllighet. Tolv månaders fatlagring ger ytterligare komplexitet till smaken. Alanera passar fint till grillat kött, höstens grytor eller en trevlig bit ost.

Jean Biecher Gewurztraminer

Jean Biecher Gewurztraminer, 2016

Vitt vin
Alsace, Frankrike

115 kr

Erfarne och uppskattade producenten Jean Biecher ligger mitt i Alsace där familjen har varit verksam sedan 1762. Hög kvalitet är ledord, och man är även regionens ledande vineri för ekologiska viner, såsom detta vin av gewurztraminer. I den aromatiska doften finns blommiga inslag av rosor och liljor, samt fruktighet från persika och litchi. Smaken är elegant och fräsch med toner av mogen persika, litchi och honung. Servera till asiatiskt som sushi och thai, eller en svensk kallrökt eller gravad lax. I Alsace dricker man vinet till smakrika ostar.

Zonnebloem Cinsault

Zonnebloem Cinsault, 2016

Rött vin
Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika

100 kr

I Sverige har hela Zonnebloem portföljen – som består av både röda och vita viner – vunnit stor uppskattning för sin höga kvalitet, eleganta och klassiska stil. Det senaste tillskottet är ett spännande vin med 100 % Cinsault. Zonnebloem Cinsault är ett välbalanserat rödfruktigt och kryddigt vin med vacker klarröd färg. Smaken är elegant med inslag av körsbär, plommon och en antydan av vanilj. Passar mycket bra till fläskkött, lamm och vilt och prova gärna till höstens härliga kantarell-toast!

Château Plince

Château Plince, 2009

Rött vin
Pomerol, Bordeaux, Frankrike

499 kr

Smaklökarna bjuds här på generös och mogen, sammetslen karaktär av plommon, solmogna björnbär, läder och mocka, med inslag av tryffel, ceder och elegant rostad fatkaraktär. Ett vin med stor smakpalett, djup och klass tack vare mästerlig vinmakning i traditionell bordeauxstil. Noggrant urval av druvor följt av vinifikation och lagring under 12 till 18 månader i fat av fransk ek gör ingen bordeauxälskare besviken. Vinet kan lagras vidare eller serveras till höstens och vinterns grytor, lammracks eller vilt. Vid beställning av 12 flaskor levereras vinet i en exklusiv trälåda.

Grande Nuit Cabernet Sauvignon

Grande Nuit Cabernet Sauvignon, 2016

Rött vin
Languedoc-Roussillon, Frankrike

79 kr

Fortant de France grundades 1920 och är sedan lång tid tillbaka starkt förknippat med högkvalitativa viner från södra Frankrike. Vineriet är beläget i den vackra hamnstaden Sète utanför Montpellier där den hyllade chefsvinmakaren Laurent Sauvage väljer ut de allra bästa druvorna för att skapa viner av riktigt hög internationell kvalitet. 
Grande Nuit består av 85 % cabernet sauvignon och 15 % merlot och är ett elegant, fruktigt rött vin med inslag av plommon, björnbär, svarta vinbär, örter och fat. Vinet kan med fördel lagras i 3–5 år för att utveckla ytterligare smak och komplexitet. Servera Grande Nuit vid 16–18°C till höstens rätter av vilt, fläsk, nöt och svamp. 

Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa

Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa, 2008

Röda eleganta viner
Barolo, Piemonte, Italien

609 kr

Fontanafredda grundades 1858 av förste kungen av Italien, Vittorio Emanuele II. Han förälskade sig i lokala flickan Rosa och gav henne egendomen samtidigt som hon adlades till grevinna. Det bästa vingårdsläget på gården bär idag hennes namn – La Rosa – som ligger i sydvästsluttning, optimalt för druvan nebbiolo. Skörd skedde 2008 i början av oktober. Efter jäsning fick vinet mogna i en blandning av små och stora fat, och därefter i flaska. Nu, nästan 10 år efter skörd, bjuder det på nyanserad och komplex doft av moreller, nypon, rosor och fat. Smaken är lång frisk och stram med inslag av mörka körsbär, fat och mineral. Det passar utmärkt till höstens kött- och vilträtter eller en perfekt kokt pasta med skogens svamp. Vinet finns i begränsad upplaga (300 flaskor) på den svenska marknaden.

Hunter's Pinot Noir

Hunter's Pinot Noir, 2014

Röda eleganta viner
Marlborough, Nya Zeeland

99 kr

Ett vin gjort av ren pinot noir som lagrats 11 månader i använda fat av fransk ek, för en försiktig ekkrydda. Vackert hallonröd färg och insmickrande doft av solmogna jordgubbar, körsbär och viol följs av plommon, körsbär och örter med integrerad ekfatskaraktär i smaken. Detta kritikerrosade vin säljs just nu till fyndpris och passar utmärkt till höstens fågel och eleganta vilträtter. Det är också mycket gott till vegetariskt och rätter med asiatisk kryddning.

Raymond R Collection Field Blend

Raymond R Collection Field Blend, 2013

Rött vin
Kalifornien, USA, USA

129 kr

Ett spännande druvblandningsvin på syrah, cabernet sauvignon, merlot, zinfandel och petite sirah som bjuder på runda fylliga smaker av björnbär, hallon, fikon och choklad. Snygg kombination av kraft och elegans.

Scaia Corvina

Scaia Corvina, 2015

Rött vin
Italien, Venetien

109 kr

Ett karaktärsfullt vin med både elegant fräschör och distinkt skärpa. Fräscht bärig doft med gott om mörka bär, körsbär, färska örter och en fin kryddighet. Smaken bjuder på både mörka och röda bär: hallon, röda vinbär, blåbär.

L'ami des Crustacés

L'ami des Crustacés, 2016

Vitt vin
Alsace, Frankrike

89 kr

Görs av druvsorten pinot blanc, som ger torr, fruktig fräschör och läskande friskhet i smaken. Tack vare en varm, solig årgång finns också fin fyllighet, och här hittar man både citrus, äpplen och honung i smaken. Den moderna förpackningen visar, såsom namnet, på ett stilfullt sätt att vinet är ett perfekt ackompanjemang till havets alla läckerheter. Det fungerar också fint till rätter av ljust kött, som fågel eller fläsk, eller som sällskapsvin. När du beställer 6 flaskor levereras vinet i en elegant trälåda (så långt lagret räcker).

Brotte Esprit Barville Côtes-du-Rhône

Brotte Esprit Barville Côtes-du-Rhône, 2015

Rött vin
Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike

109 kr

Optimala odlingsförhållanden under 2015 gav smakrika, men samtidigt balanserade viner. Esprit Barville Côtes-du-Rhône är inget undantag, med elegant kryddighet, inslag av mörka bär, lakrits, fat och örter. Efter jäsning följde lagring i 100-åriga fat under 8–12 månader. Vinet går utmärkt att dricka nu till smakrika grytor och örtkryddat kött, gärna av lamm eller vilt. Det kan också lagras vidare några år för ytterligare komplexitet.

Giocosa Fratelli Langhe Nebbiolo Leunin

Giocosa Fratelli Langhe Nebbiolo Leunin, 2016

Röda eleganta viner
Langhe, Piemonte, Italien

119 kr

Familjeföretaget Giacosa Fratelli ligger i Neive i hjärtat av Langhe. Man arbetar med ett hållbarhetsfokus genom bland annat solpaneler och eliminering av bekämpningsmedel, och är noga med att låta varje druvsort komma fram i vinet. I Langhe Nebbiolo Leunin får vi ett av de bästa exemplen på nebbiolodruvans potential – ett elegant, smakrikt och mycket matvänligt vin som dessutom kan lagras några år. Det har redan fått höga betyg i vinpress och är utmärkt till höstmat som en krämig svamprisotto med tryffel, en köttgryta eller lagrade ostar. 

Borgi Nero d'Avola Organico

Borgi Nero d'Avola Organico, 2016

Rött vin
Sicilien, Italien

99 kr

Borgi Nero d’Avola är en fullträff från Italiens kanske just nu trendigaste region. Siciliens premiumdruva nero d’avola är odlad ekologiskt och skördad sent på hösten vilket ger kraft och koncentration samtidigt som syran är fint balanserad. Smaken bjuder på lyxiga toner av mörka körsbär, plommon, viol och choklad. Ett vin som passar perfekt till höstens långkok, ryggbiff med rotsaker eller till hemmagjord pizza toppad med hyvlad parmesan. Vid köp av fyra flaskor ingår en elegant trälåda (så långt lagret räcker).

Buena Vista The Legendary Badge Petite Sirah

Buena Vista The Legendary Badge Petite Sirah, 2016

Rött vin
Kalifornien, USA, USA

119 kr

En solig mix av klassisk elegans och smakdjup med generös karaktär. Fylligt, fruktigt och stort med tydliga fatkaraktärer och doft och smak av björnbär, kaffe och choklad.

Labouré-Roi Bourgogne Chardonnay

Labouré-Roi Bourgogne Chardonnay, 2015

Vitt vin
Bourgogne, Frankrike

119 kr

Traditionell vinmakning med modern touch gäller hos denna klassiska producent. Chardonnay från toppårgången 2015 borgar för en kvalitet som såväl kan njutas nu, som lagras ytterligare 3 till 5 år. Smaken är ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och finstämda fat. Eftersmaken är lång och läskande. Vinet passar utmärkt till smakrika fiskrätter, ljust kött eller vegetariskt.

La Bella Barbera

La Bella Barbera, NV

Rött vin
Italien, Lombardiet

99 kr

Elegant, fruktigt och saftigt vin med gott om körsbär, färska örter och röda bär. Silkiga tanniner, bra bett i syran och med stilren fräschör.

Kloster Eberbach Trocken Riesling

Kloster Eberbach Trocken Riesling, 2016

Vitt vin
Rheingau, Tyskland

119 kr

Sedan snart två decennier har Kloster Eberbachs halvtorra Kabinett och Spätlese varit stora favoriter hos svenska vinälskare tack vare kombinationen av prisvärde och drickglädje. Nu kommer äntligen en torr riesling från samma producent – i samma prisläge. Kloster Eberbach Trocken Riesling är gjort av druvor från sydsluttande vingårdar i Rheingau, bland annat toppläget Baiken. De olika lägena bidrar till perfekt balans mellan fin frukt, syra, mineralitet och kropp. Den torra, friska, finstämt blommiga karaktären passar utmärkt till medelkraftiga fiskrätter och skaldjur. Vinet kan också lagras i ett par år för att vinna ytterligare komplexitet.

Vivaldi Valpolicella ai Colli

Vivaldi Valpolicella ai Colli, 2016

Röda eleganta viner
Valpolicella, Venetien, Italien

89 kr

Vivaldi Valpolicella ai Colli är ett rött vin i elegant, smakrik och välgjord stil. Druvorna, corvina, corvinone och rondinella, handskördas i september vid optimal mognad. Vinet får sedan jäsa till en klassisk valpolicella, det vin italienarna själva dricker till vardags. Vinet är mörkt körsbärsfruktigt, friskt och örtkryddigt med alla de typiska smakerna från Valpolicella. Det passar bra till många olika rätter, som smakrika kötträtter av lamm och nöt, pizza, charkbricka och pastarätter med tomatsås.

Vid beställning av tre flaskor levereras vinet i en elegant trälåda (gäller så långt lagret räcker).

Mulderbosch Sauvignon Blanc

Mulderbosch Sauvignon Blanc, 2017

Vitt vin
Sydafrika, Western Cape

109 kr

Förstklassig sydafrikansk sauvignon blanc som bjuder på både djup, komplexitet och klassisk druvfräschör. Krispigt och friskt med doft och smak av krusbär, citrus och tropisk frukt. Rik, avrundad textur och lång välbalanserad eftersmak.

Il Segreto Sangiovese

Il Segreto Sangiovese, 2015

Rött vin
Marche, Italien

109 kr

Detta ekologiska sangiovesevin har rik, intensiv smak med inslag av solmogna körsbär, örter och kryddor. Sex månaders fatlagring ger fina toner av ceder, och den lilla delen sent skördade druvor hjälper till att ge eftersmaken längd och balans med ett brett smakspektrum. Mjuka tanniner ger fin och balanserad strävhet som passar smakrika kötträtter, pasta eller – varför inte – en hembakad pizza med vegetarisk topping.

2016 Il Governante Old Oak Selection Primitivo Vino Biologico

2016 Il Governante Old Oak Selection Primitivo Vino Biologico, 2016

Rött vin
Apulien

89 kr

Il Governante Old Oak Selection Primitivo Vino Biologico görs av ekologiskt odlade primitivodruvor. Vinet har lagrats i fat, vilket ger charmig mognad och balans i smaken. Här hittar man solmogna toner av björnbär, med inslag av choklad och snyggt integrerade fattoner. Det smakrika vinet passar utmärkt till italienska smaker som en gourmetpizza med buffelmozzarella, eller en tomatbaserad pasta. Det är också gott till grillad kyckling med smakrika tillbehör.

Louis Massing Brut

Louis Massing Brut, NV

Champagne & Mousserande
Champagne, Frankrike

199 kr

Frisk och fräsch champagne i ung stil med generös mousse och doft och smak av citron, röda äpplen och brioche. Champagnetypisk syrafräschör och samtidigt krämigt elegant i en mjuk och tillgänglig stil.

R Ripasso

R Ripasso, 2014

Rött vin
Italien, Venetien

129 kr

En modern och läckert fruktig ripasso från producenten Alpha Zeta. Doften är både kryddig och fruktig, med gott om plommon, rosmarin och mörk choklad. I smaken kommer även mörka mogna körsbär, tillsammans med snyggt balanserade fatnyanser och välintegrerade tanniner.

Louis Jadot Coteaux Bourguignons

Louis Jadot Coteaux Bourguignons, 2015

Rött vin
Bourgogne, Frankrike

119 kr

Ett ungt, piggt, fräscht och livligt vin med fokus på mogna röda bär, örtig kryddighet, frisk syra och silkigt avrundade tanniner.

Hardys Brave New World

Hardys Brave New World, 2016

Rött vin
Australien, McLaren Vale

159 kr

Nya världenshiraz av klassiskt snitt. Mörkt, djupt och intensivt i såväl färg som doft, där det bjuds på gott om blåbär, mogna hallon, kryddnejlika, björnbär, svartpeppar och ett stänk lakrits. Tydliga men snyggt avrundade tanniner och bra drag i syran. Summa summarum ett mustigt vin som också har både bra djup och fin struktur.

Biferno Rosso Riserva Zengarello

Biferno Rosso Riserva Zengarello, 2011

Rött vin
Molise, Italien

109 kr

Gjort av montepulciano- och aglianicodruvor som lagrats 36 månader i fat och därefter vidare på flaska till totalt sex år sedan skördeåret 2011, ett år präglat av mycket sol och värme under senare delen av växtperioden. Vinet bjuder på kraft och karaktär, och i doften finns kryddor, solmogna mörka bär och finstämda fattoner. Smaken är fyllig och mogen med mörka bär och kryddighet som med balanserad syra och strävhet gör det både lagringsdugligt och perfekt att dricka nu till rätter av vilt och nöt eller lagrade hårdostar. Lufta gärna i en karaff före servering.

Wente Morning Fog Chardonnay

Wente Morning Fog Chardonnay, 2016

Vitt vin
Kalifornien, USA

139 kr

Vinet jäser till hälften på neutrala amerikanska ekfat medan den andra hälften ligger på rostfria tankar. Det ger ett mjukt och harmoniskt vin med fin balans där toner av mogen gul frukt, rostade nötter och fat samsas med en citruslik fräschör. Morning fog ger ett vackert uttryck av sin växtplats genom generös fruktighet och en utmärkande mineralitet – en välgjord stil som fått stor uppmärksamhet  genom höga poäng och priser, nu senast 92 poäng i tidskriften Decanter. 
Det här är med andra ord ett alldeles strålande vin som gör sig fint till grillad fisk och fågel, gärna med smöriga tillbehör.

Tancredi

Tancredi, 2012

Röda eleganta viner
Italien, Sicilien

219 kr

Elegant och komplext vin – på bland annat cabernet sauvignon och nero d'avola – som karaktäriseras av mörkbärig frukt tillsammans med toner av lakrits och sötaktig tobak. Tanninerna är mjuka och väl integrerade, och finishen lång och balanserad.

Lynx Black Label Petite Sirah

Lynx Black Label Petite Sirah, 2015

Rött vin, Rött vin
Kalifornien, USA, USA

109 kr

Maffigt och kraftfullt rödvin med fyllighet och djup; ett vin som passar perfekt till sommarens grillade mat. Vinet har lagrats på amerikanska ekfat och bjuder på generösa mängder saftiga mörka bär, rostad ek och choklad.

Maison Robert Olivier

Maison Robert Olivier, 2016

Rött vin
Frankrike

109 kr

Medelfylligt vin med mörkt röd färg och djupa merlot-typiska smaker av björnbär, örter och plommon. Osvavlat och ekologiskt certifierat. Passar perfekt till klassiska franska rätter som boeuf bourguignon, vegetariska rätter som grillad portobello med sötpotatispommes, ångade buns med rödvinsbrässerad oumph – och såklart till ostbrickan.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre